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2017-01-04
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自重吃過一次之後就對他們的沙茶麵念念不忘, 今日再一次嚟到當然要食返自己懷念的沙茶麵啦!點知不算太大此後數張枱, 餐廳其實可以容納到數十人, 但每一次來光顧的都不算太多人, 而且坐下不久職員多次追問落單, 數分鐘的時間問了差不多三次, 要不是人多也不是繁忙時間, 難道她怕我會走嗎？價錢方面屬平易近人, 因為男朋友對沙嗲面感覺一般, 所以除了叫沙嗲面之外還叫了一個蛋煎麵線招牌五香卷 $26廈門特色小吃, 上次已經有吃過了. 五香卷以肉碎腐皮做成, 未知是否腐皮一早已經染上顏色還是之後加上調味在蒸炸而變成咖啡色, 看下來及吃落來也很像鴨肉卷, 而且口感不錯, 沾上適量甜醬味道更佳 👍🏻招牌沙茶麵 $35期待已久的沙茶麵終於來到了! 雙併＄35 叫了豬肝 & 肉燕餃濃濃的沙茶湯底盛栽着麵線, 麵線相當有份量, 麵線被濃濃的沙茶湯底重重包圍, 吃下來真的相當吸引! 可惜豬肝煮得有點過火, 口感偏林身食落喪失元有口感. 因為湯底的確很香濃, 肉燕餃味道已經被它完全蓋過了, 雖然沙茶麵的份量很多, 但竟然我一個人可以吃光光😂 看來只有香濃口味的東西才合我心意煎蛋麵線 $40在店子牆上貼上了食物圖片
點知不算太大此後數張枱, 餐廳其實可以容納到數十人, 但每一次來光顧的都不算太多人, 而且坐下不久職員多次追問落單, 數分鐘的時間問了差不多三次, 要不是人多也不是繁忙時間, 難道她怕我會走嗎？
價錢方面屬平易近人, 因為男朋友對沙嗲面感覺一般, 所以除了叫沙嗲面之外還叫了一個蛋煎麵線
招牌五香卷 $26廈門特色小吃, 上次已經有吃過了. 五香卷以肉碎腐皮做成, 未知是否腐皮一早已經染上顏色還是之後加上調味在蒸炸而變成咖啡色, 看下來及吃落來也很像鴨肉卷, 而且口感不錯, 沾上適量甜醬味道更佳 👍🏻
招牌沙茶麵 $35期待已久的沙茶麵終於來到了! 雙併＄35 叫了豬肝 & 肉燕餃
濃濃的沙茶湯底盛栽着麵線, 麵線相當有份量, 麵線被濃濃的沙茶湯底重重包圍, 吃下來真的相當吸引! 可惜豬肝煮得有點過火, 口感偏林身食落喪失元有口感. 因為湯底的確很香濃, 肉燕餃味道已經被它完全蓋過了, 雖然沙茶麵的份量很多, 但竟然我一個人可以吃光光😂
看來只有香濃口味的東西才合我心意
煎蛋麵線 $40在店子牆上貼上了食物圖片的煎蛋麵線看起來是香脆無比的, 因為這個相當吸引的樣子令我忍不住叫了, 麵線上枱的時候賣相有點落差的, 比起我想像中乾身的口感還有一段距離...
麵線沾上蛋漿再將其輕輕煎香, 只有外層的麵線煎得比較乾身, 內裡的麵線呈原身一條條的口感, 調味方面有點不太集中, 導致某邊味道較淡, 整體沒有想像中好吃
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