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2009-12-13
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這火鍋店來了不下數次，由當初小小店鋪到現在連番進佔幾個鋪位，除了OR正面食評功不可沒之外，這裡主打的新鮮及特別火鍋材料以及馳名的蕃茄蟹鍋亦是致勝之道。年多沒有來幫襯，早日前朋友相約一聚，當然首推這裡，而當晚除了品嘗不錯而坊間小有的食材之外，嘻嘻哈哈的一個晚上，大家都樂透了，當然更要謝謝大家做東！幾樣材料仍是不錯，美味不變的新鮮豬腳筋，新鮮黑柏葉，還有獅頭魚仔，灼一灼，肉質超嫩，可惜打算落單的大盤手切本地肥牛片，但老板娘說來料不夠，不能滿足每檯都落單點大盤，退而求其次要求客人改點小盤，這道理有點說不通！另外當晚首次嚐到的新鮮八爪魚，快灼，不過韌之餘更滿香八爪魚獨有的香味，可惜是預制的鮮甜的花蛤及坊間小見的豬肺片，乾淨沒血水，廚房更以白鑊烘乾才奉客，窩心。而這裡先前幫襯是沒有的，估計是近年新加品種的黃鱔煲仔飯及鹹魚肉餅煲仔飯，比坊間很多標榜主打煲仔飯的食肆更好，值得一試。十二個朋友，埋單才千五左右，其實跟普通的火鍋店相差不遠，但以材料氣氛及服務，這裡不弱啊，當然論地點，席上不小小姐們還是膽戰心驚的才到來到，離開時，差點沒蹺路避開大酒店風雲呢…
年多沒有來幫襯，早日前朋友相約一聚，當然首推這裡，而當晚除了品嘗不錯而坊間小有的食材之外，嘻嘻哈哈的一個晚上，大家都樂透了，當然更要謝謝大家做東！
幾樣材料仍是不錯，美味不變的新鮮豬腳筋，新鮮黑柏葉，還有獅頭魚仔，灼一灼，肉質超嫩，可惜打算落單的大盤手切本地肥牛片，但老板娘說來料不夠，不能滿足每檯都落單點大盤，退而求其次要求客人改點小盤，這道理有點說不通！
另外當晚首次嚐到的新鮮八爪魚，快灼，不過韌之餘更滿香八爪魚獨有的香味，可惜是預制的鮮甜的花蛤及坊間小見的豬肺片，乾淨沒血水，廚房更以白鑊烘乾才奉客，窩心。
而這裡先前幫襯是沒有的，估計是近年新加品種的黃鱔煲仔飯及鹹魚肉餅煲仔飯，比坊間很多標榜主打煲仔飯的食肆更好，值得一試。
十二個朋友，埋單才千五左右，其實跟普通的火鍋店相差不遠，但以材料氣氛及服務，這裡不弱啊，當然論地點，席上不小小姐們還是膽戰心驚的才到來到，離開時，差點沒蹺路避開大酒店風雲呢…
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