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2022-05-15
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開業開始每星期落樓來食,由門可羅雀食到現在要排隊入座。今日又一次忘記提前訂檯,等了兩張檯後被安排到包廂大檯旁邊二人小檯,彷如下人食檯,又小又偏還要接受旁邊大檯人群噪音。餐廳食物味道一直都不錯,餐具也有用心經營(比如裝燉湯的燉盅和茶杯,由看起來顯髒的茶杯換為白色茶杯,幫燉盅加蠟燭以免湯變冷,到現在放棄噱頭用回普通燉盅,處處體現了用心良苦),逐漸變好。但是服務質素和管理,感覺一直原地踏步,令人逐漸失望。之前一直覺服務專業度雖然不夠(比如每次落單都會落漏餐品),但是態度還算良好,今日也不算太多人滿台外面等幾張檯,卻甚至就已經連服務態度都令人體驗不適,以至於雖然很方便也已習慣每週末下樓來飲茶的本人,產生寧願轉routine都不再來的念頭。另外發現上週埋單給漏我乳鴿禮券,店員失誤卻導致我乳鴿無得買一送一簡直荒唐。下星期再提前電話過來體驗多一次,如果還是如此,我想我要在業主群反映收回我之前的好評推薦,以免影響我個人可信度。真希望老闆或管理負責人會見到此條評論,找個時間過來暗訪好好感受一下餐廳業務逐漸變好之下的重大危機。如果住樓上(或其他附近)常客全部因為服務太差不想再來,要靠外面偶爾過來購物的三兩
真希望老闆或管理負責人會見到此條評論,找個時間過來暗訪好好感受一下餐廳業務逐漸變好之下的重大危機。如果住樓上(或其他附近)常客全部因為服務太差不想再來,要靠外面偶爾過來購物的三兩食客,茶樓未來真的堪憂!
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