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2016-01-16
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幾年前喺呢度同準上司初次見面，淨係飲咗杯咖啡，之後每朝番工都經過，但都未入過去幫襯；到今日last day，有個好好嘅管理層同事請我哋食lunch，終於認認真真咁食下啲主食我哋每人叫咗個set lunch，有湯或沙津選擇，而主菜就有4-5樣嘢揀... 我自己揀咗湯，是日靚湯係磨菇湯，面頭有幾點麵包糠，當然要趁佢仲脆要拿拿聲放入口啦！磨菇打成嘅忌廉湯，雖然有磨菇味，但唔太濃，湯比較稀同味淡。 沙津上面有天隻溫泉蛋（好在我無叫，我係唔鍾意食蛋嘅），同事話個沙津好好味，可以理解到嘅，鍾意食蛋嘅人將蛋汁同菜撈埋一齊食，又鮮又juicy，應該好啱口胃 主菜到喇！牛扒（五成熟），一個字牛扒淋身，容易切又容易咬，只用鹽同胡椒醃面，唔落汁都好好味最歡喜係食落陣陣香烤味，完全唔膩！薯條都好脆呀！ 卡邦尼意粉，我無留意餐牌有無寫明，但一上檯就覺得用黑松露煮卡邦尼好意外！意粉煮得剛剛好，唔硬唔軟，卡邦尼汁蓋咗少少黑松露嘅gas味，而黑松露又調節咗卡邦尼汁好膩嘅感覺，用四字成語嚟形容就叫「相得益彰」我哋仲叫咗個魚，外面以煙肉包住，上面有啲露荀同芒果做嘅汁，底有啲薯蓉。同事嘅評價係魚有啲雪藏味，魚肉可以再滑啲，
我哋每人叫咗個set lunch，有湯或沙津選擇，而主菜就有4-5樣嘢揀...
我自己揀咗湯，是日靚湯係磨菇湯，面頭有幾點麵包糠，當然要趁佢仲脆要拿拿聲放入口啦！磨菇打成嘅忌廉湯，雖然有磨菇味，但唔太濃，湯比較稀同味淡。
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主菜到喇！牛扒（五成熟），一個字
牛扒淋身，容易切又容易咬，只用鹽同胡椒醃面，唔落汁都好好味最歡喜係食落陣陣香烤味，完全唔膩！薯條都好脆呀！
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卡邦尼意粉，我無留意餐牌有無寫明，但一上檯就覺得用黑松露煮卡邦尼好意外！意粉煮得剛剛好，唔硬唔軟，卡邦尼汁蓋咗少少黑松露嘅gas味，而黑松露又調節咗卡邦尼汁好膩嘅感覺，用四字成語嚟形容就叫「相得益彰」
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