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2018-03-07
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過年後的工作排山倒海，忙得喘不過氣來，真的要好好吃頓飯鼓勵自己一下。工作已讓人疲憊；就不要走太遠，到公司附近的餐廳。Amici 餐廳面積較小，但可以讓侍應容易照顧到每枱食客的需要，提供殷切的服務。平日的晚上，食客都是情侶夫婦或是三四人的小聚會，環境清靜，可讓人舒適的聊聊天。餐前麵包先上餐前麵包，配有黑醋橄欖油。麵包暖暖的，質感鬆遠，帶有小小的香草味，令人開胃。Soup of the Day - Pumpkin SoupSoup of the Day 是南瓜湯，質感非常細滑，沒有南瓜粒在內，有很香的南瓜味。加了忌廉，但不會令質地太過稠杰膩口，亦不會太稀。Homemade Orange Salmon with Cream Cheese三文魚表層泛油光，但吃的時候不會太油膩，散發著淡淡的橙香，增添了不少清身感，不會太濃喧賓奪主。cream cheese 加入了核桃粒，香味突出，令整體味道更加加豐富。Blue mussels餐牌以外的藍青口，配上炸薯條。青口略為細小，肉質不夠飽滿，但十分新鮮，味道清甜。薯條炸得脆身，卻不會油膩。Pan-Seared Red Snapper with Seafo
過年後的工作排山倒海，忙得喘不過氣來，真的要好好吃頓飯鼓勵自己一下。工作已讓人疲憊；就不要走太遠，到公司附近的餐廳。
Amici 餐廳面積較小，但可以讓侍應容易照顧到每枱食客的需要，提供殷切的服務。平日的晚上，食客都是情侶夫婦或是三四人的小聚會，環境清靜，可讓人舒適的聊聊天。
餐前麵包
先上餐前麵包，配有黑醋橄欖油。麵包暖暖的，質感鬆遠，帶有小小的香草味，令人開胃。
餐前麵包
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Soup of the Day - Pumpkin Soup
Soup of the Day 是南瓜湯，質感非常細滑，沒有南瓜粒在內，有很香的南瓜味。加了忌廉，但不會令質地太過稠杰膩口，亦不會太稀。
Pumpkin Soup
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Homemade Orange Salmon with Cream Cheese
三文魚表層泛油光，但吃的時候不會太油膩，散發著淡淡的橙香，增添了不少清身感，不會太濃喧賓奪主。cream cheese 加入了核桃粒，香味突出，令整體味道更加加豐富。
Homemade Orange Salmon with Cream Cheese
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Blue mussels
餐牌以外的藍青口，配上炸薯條。青口略為細小，肉質不夠飽滿，但十分新鮮，味道清甜。薯條炸得脆身，卻不會油膩。
Blue mussels
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Pan-Seared Red Snapper with Seafood Clam Broth
紅立魚煎得非常香口脆身，但中間的肉質保持嫩滑。海鮮湯味道鮮甜，鮮蜆煮得剛好，肉質嫩滑，十分美味。湯中亦有少量扭紋粉，吸盡海鮮湯鮮味。
Pan-Seared Red Snapper with Seafood Clam Broth
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Squid Link Risotto
兩粒帶子煎得外面金黃，內裡是剛熟的程度，質地帶軟。墨魚圈亦厚肉，味道新鮮。可惜意大利飯稍為太濕，味道偏咸。
Squid Link Risotto
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Earl Grey Oreo Cheesecake
最後點了一道甜品，cheesecake 質感頗rich 但不會太膩。
Earl Grey Oreo Cheesecake
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