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令人耳目一新嘅潮州菜
2021-08-25 10 瀏覽
Shining位於銅鑼灣，餐廳嘅係酒吧，同時主打新式潮州菜，令人有耳目一新嘅感覺！2人精選套餐 $228/位精選套餐有以下7道菜，好豐富！酸脆蘿蔔口感爽脆，酸酸甜甜，令人好開胃，同時亦可減低油膩感，每道菜之間食一件就岩岩好！明爐老火湯味道夠濃，火喉十足！威士忌酒香鵝肝估唔到食潮州菜都可以打卡！上菜後為威士忌加上煙燻氣泡，氣泡好快爆破，記得準備好電話/相機 影相！脆炸拼盤配黑松露醬吉列蝦、春卷 及 薯條 即叫即炸，熱辣辣，脆卜卜，再點少少黑松露醬就仲正！金牌滷水獅頭鵝肉鵝肉緊緻，鵝皮肥美甘香，加上醇厚滷水，好滋味！潮式炒米粉米粉炒至乾身，加上惹味XO醬，好味道！上湯時蔬
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Shining位於銅鑼灣，餐廳嘅係酒吧，同時主打新式潮州菜，令人有耳目一新嘅感覺！
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2人精選套餐 $228/位
精選套餐有以下7道菜，好豐富！
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酸脆蘿蔔
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口感爽脆，酸酸甜甜，令人好開胃，同時亦可減低油膩感，每道菜之間食一件就岩岩好！


明爐老火湯
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味道夠濃，火喉十足！


威士忌酒香鵝肝
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估唔到食潮州菜都可以打卡！上菜後為威士忌加上煙燻氣泡，氣泡好快爆破，記得準備好電話/相機 影相！
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脆炸拼盤配黑松露醬
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吉列蝦、春卷 及 薯條 即叫即炸，熱辣辣，脆卜卜，再點少少黑松露醬就仲正！



金牌滷水獅頭鵝肉
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鵝肉緊緻，鵝皮肥美甘香，加上醇厚滷水，好滋味！
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潮式炒米粉
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米粉炒至乾身，加上惹味XO醬，好味道！


上湯時蔬
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