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2017-11-20
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6299來港是大project，當然不是陪食一餐半餐能了事，星仔已經預早plan定這幾天的食程，盡量安排每一餐都食不同的菜式。有拜神的6299雖然沒有規定初一十五食齋，但我們也安排了其中一餐茹素，因為之前食過素食一家，味道不錯，菜式又較一般老式齋菜店特別，所以就帶6299來試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊素食一家距離旺角港鐵站僅五分鐘路程，兩老不用走太遠，都非常方便。店內裝潢跟新式茶餐廳差不多，座位以方形二人桌為主，沒有太多擺設，但都簡單四正。涼拌海蜇手撕雞($48)這是一道帶點微辣的涼拌前菜，內有青瓜、紅蘿蔔和素手撕雞。素手撕雞雖然口感不太像雞肉，反而帶點爽口，但辣辣地都幾惹味。香脆拼盤($78)香脆拼盤雖然看似沒有甚麼特別，但其實入面不單是常見的南瓜、芋頭般簡單，因為入面還有較少見的秋葵和西蘭花，都幾驚喜。炸秋葵炸漿既薄且脆，油量適中不會吃到成口油，秋葵雖然有一點黏液，但比想中易接受。炸鮮尤是用素菜常宮麵根製成，食落帶點彈口，口感像魚蛋多一點。炸西蘭花都是第一次見，想不到又同炸漿夾到。日式炸龍蝦球($78)所謂日式其實就是Wasabi，每粒龍蝦球外都有厚厚的Wasabi醬，
有拜神的6299雖然沒有規定初一十五食齋，但我們也安排了其中一餐茹素，因為之前食過素食一家，味道不錯，菜式又較一般老式齋菜店特別，所以就帶6299來試試。
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素食一家距離旺角港鐵站僅五分鐘路程，兩老不用走太遠，都非常方便。
店內裝潢跟新式茶餐廳差不多，座位以方形二人桌為主，沒有太多擺設，但都簡單四正。
涼拌海蜇手撕雞($48)
這是一道帶點微辣的涼拌前菜，內有青瓜、紅蘿蔔和素手撕雞。
素手撕雞雖然口感不太像雞肉，反而帶點爽口，但辣辣地都幾惹味。
涼拌海蜇手撕雞
$48
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香脆拼盤($78)
香脆拼盤雖然看似沒有甚麼特別，但其實入面不單是常見的南瓜、芋頭般簡單，因為入面還有較少見的秋葵和西蘭花，都幾驚喜。
香脆拼盤
$78
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炸秋葵炸漿既薄且脆，油量適中不會吃到成口油，秋葵雖然有一點黏液，但比想中易接受。
香脆拼盤
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炸鮮尤是用素菜常宮麵根製成，食落帶點彈口，口感像魚蛋多一點。
香脆拼盤
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炸西蘭花都是第一次見，想不到又同炸漿夾到。
香脆拼盤
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日式炸龍蝦球($78)
所謂日式其實就是Wasabi，每粒龍蝦球外都有厚厚的Wasabi醬，入口帶點搶鼻，非常過癮。龍蝦球同樣用麵根製成，口感跟真龍蝦球完全一樣。
日式炸龍蝦球
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籠仔雲耳靈芝菇蒸猴頭菇($88)
這是由多種不同菇類製成的素菜，蒸籠內以切片猴頭菇墊底，上面放上靈芝菇、雲耳和紅棗，一睇就聯想到養生二字。
籠仔雲耳靈芝菇蒸猴頭菇
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籠仔雲耳靈芝菇蒸猴頭菇
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菇上打了一層芡汁，增加食味之餘，亦令食材閃令令，像掃上光油的畫作一樣，增加食客食慾。
籠仔雲耳靈芝菇蒸猴頭菇
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桂花圓肉紅棗雪耳羹($29)
雪耳羹有冷熱可選，入面佈滿不同食材，非常足料。甜度亦適中，十分滋潤，最適合近日較為乾燥的天氣。
Happy Cow雪糕($38)
Happy Cow雪糕是一款不用奶和蛋製作的雪糕，通常只見於有機食品店。上次食素食一家都有食過，見味道不錯，今次又試另一款口味。
今次我選了薄荷朱古力，顏色不像想像中的薄荷綠或深啡色，估計因為沒有加入色素。但入口朱古力味亦不濃，有點令人失望。
Happy Cow雪糕
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總結，除了進口貨Happy Cow雪糕有點令人失望外，其他菜式都令人滿意，當中日式炸龍蝦球和香脆拼盤是驚喜之作，雖然沒有新派中菜館般亮麗的裝潢，但價錢卻非常合理，茗茶亦只需$5，比點心點還要便宜。
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