麵水拉麵 (已結業)

是日因要到維修中心修理手機, 亦反正未有嚐過來自名古屋的拉麵, 便到這兒試試。入店時有數名客人, 店員親切地招呼著。可能人不是太多, 坐位是頗舒適的。選了普通版麵水豚骨湯拉麵。麵未到, 先試一下漬物: 包括青瓜、海苔蘿蔔絲及微辣的芽菜蘿蔔絲, 都很爽口, 但有點過咸了。麵到了, 湯較其他拉麵店的沒那麼濃, 但仍不失豚骨湯的香味, 後來小人加了些漬物入湯內, 味道便剛剛好~~~溏心蛋過熟了一點; 义燒不過不失, 而追加的豬軟骨更有咬口。然而最大幣處是其拉麵的鹼水味, 令整碗麵扣了分!  -_-;店外寫著"拉麵王"的拉麵竟帶有鹼水味, 實在令人有點難以置信……