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2024-10-25
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好朋友要移民,想同佢食餐好的fine dining,靜靜地傾吓偈,留番個美好的回憶!餐前有酸種麵包,配埋煙燻牛油,好食到refill咗一次.食fine dining 點少得飲cocktail, 兩杯都好有特色好打卡!一杯酒精重帶煙熏香氣,另一杯少甜帶水果香.跟住小食有柚子啫喱魚肉撻,一啖放落口好正!魚肉配埋柚子啫喱,味道好清新!法國藍龍蝦海鮮沙律頭盤好精緻!新鮮龍蝦尾粒再配搭鮮帶子粒,加上金盞花做成的汁,令人食慾大開!香濃蘑菇湯配香菇酥將多種菇類打成蓉,泡沫口感好精彩!香菇酥好索香菇湯汁,好脆又香!焗甜洋蔥配芝士脆片創意十足!賣相好特別!鮮甜的洋蔥夾住黑松露,配搭牛肉汁和芝士脆片,值得一試!龍蝦酥皮盒酥皮盒裝滿海鮮,有龍蝦、海鱸魚、帶子、青口同埋八爪魚,加上龍蝦汁令人回味無窮!火焰雪山必食的signature 甜品!有火焰效果,外型好靚,切開入邊仲有三色雪糕,今餐真係大滿足!
餐前有酸種麵包,配埋煙燻牛油,好食到refill咗一次.
食fine dining 點少得飲cocktail, 兩杯都好有特色好打卡!一杯酒精重帶煙熏香氣,另一杯少甜帶水果香.
跟住小食有柚子啫喱魚肉撻,一啖放落口好正!魚肉配埋柚子啫喱,味道好清新!
法國藍龍蝦海鮮沙律
頭盤好精緻!新鮮龍蝦尾粒再配搭鮮帶子粒,加上金盞花做成的汁,令人食慾大開!
香濃蘑菇湯配香菇酥
將多種菇類打成蓉,泡沫口感好精彩!香菇酥好索香菇湯汁,好脆又香!
焗甜洋蔥配芝士脆片
創意十足!賣相好特別!鮮甜的洋蔥夾住黑松露,配搭牛肉汁和芝士脆片,值得一試!
龍蝦酥皮盒
酥皮盒裝滿海鮮,有龍蝦、海鱸魚、帶子、青口同埋八爪魚,加上龍蝦汁令人回味無窮!
火焰雪山
必食的signature 甜品!有火焰效果,外型好靚,切開入邊仲有三色雪糕,今餐真係大滿足!
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