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2014-08-31
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Happy Birthday to you! Happy Birthday to you! Happy Birthday to you! Happy...... Birthday...... to you! 朋友生日當然要送上蛋糕慶祝一下, 來到美心西餅店毛見最新推廣的黑魔王森林, 賣相極之吸引, 高貴得體, 甜美怡人, 真是很大誘惑, 很想買來一試, 但可惜友人獨愛意大利芝士蛋糕Tiramisu, 無理由朋友生日郤買自己的所好, 故最終還是買下這個同時新產品的一磅裝意醉情濃($168)。以正方形為蛋糕的造型, 設計並不花巧, 頂層放了一片曲線三角牛奶朱古力片, 再半重疊一片同樣造型的黑朱古力片, 並加上少少金箔作點綴, 令整個蛋糕更顯高貴優雅, 身價大升。兩大片朱古力片脆口, 若嫌黑朱古力片過於濃苦, 可馬上呷一口甜美的牛奶朱古力片; 若嫌牛奶朱古力片過甜, 則可馬上呷一口苦味黑朱古力片。兩者並存在這款蛋糕內, 既可滿足不同愛好者的需要, 亦有互相中和作用, 配搭細緻。蛋糕分多個層次, 輕輕把它切開, 層次更鮮明易見。先一層淡黃色的意大利軟芝士, 一層朱古力海綿蛋糕, 再一層厚厚的意
以正方形為蛋糕的造型, 設計並不花巧, 頂層放了一片曲線三角牛奶朱古力片, 再半重疊一片同樣造型的黑朱古力片, 並加上少少金箔作點綴, 令整個蛋糕更顯高貴優雅, 身價大升。
兩大片朱古力片脆口, 若嫌黑朱古力片過於濃苦, 可馬上呷一口甜美的牛奶朱古力片; 若嫌牛奶朱古力片過甜, 則可馬上呷一口苦味黑朱古力片。兩者並存在這款蛋糕內, 既可滿足不同愛好者的需要, 亦有互相中和作用, 配搭細緻。
蛋糕分多個層次, 輕輕把它切開, 層次更鮮明易見。先一層淡黃色的意大利軟芝士, 一層朱古力海綿蛋糕, 再一層厚厚的意大利軟芝士, 中間夾雜着數件長形的淡啡色的海綿蛋糕, 再以朱古力海綿蛋糕作為餅底, 面層還舖滿香濃的谷古粉。香濃的軟芝士口感極之幼滑, 而浸過咖啡酒和咖啡的海綿蛋糕並非完全濕潤, 還存有稍稍軟綿綿的質感, 至於朱古力海綿蛋糕亦很鬆軟。整個蛋糕咖啡酒味香濃, 亦有朱古力的甜美, 口感柔軟, 相當不錯!------------------------------
看着朋友吃得開開心心的樣子, 不停送上甜美的笑容, 就知這個意醉情濃令她有幾醉心!
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