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2019-09-26
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不嬲都鍾意打邊爐既我 咁就梗係要搵下有咩邊爐店 好味又抵食啦 今次就黎左北⻆搵食啦 聽過好多過人講北⻆呢間台灣火鍋店出左名好多年 今次終於可以同友人去食下xdd睇個menu就知道 呢間算係好地道既台灣火鍋店啦 有滷水鍋底正 有鴨血 黑柏葉。。。呢d咁台灣地道既野食 我梗係要點黎食下啦 火鍋醬料 好齊 樣樣都有 照顧到唔同口味既人xd我地點左滷水鍋 仲有鴨血 鴨柏葉 而且食滷水鍋 仲會跟一碟鵝片~店員好有禮貌咁同我地講 滷水鍋要慢煮 可以令到佢既味道更加出 更好味 如果一味開大火快煮既話 會好快變得好咸鴨片 店員話淥3分鐘左右就ok 鵝肉有咬口 唔會有渣 而且唔蘇~鴨血唔會一夾就散 跟住鍋底一齊慢煮 好入味 好正! 牛肉我地就點左 2類 呢個就係牛肩胛 食落有咬口 唔多肥膏 好岩一d食肉獸 食到好重牛肉味 正!牛頸隻 就較多油脂 食落油油地 好smooth 唔洗點咬 入口差唔多都溶溶地 各有特色~我地點多左個手工墨魚丸 好落好彈牙 唔會腥 唔似d急凍野 有陣雪味 good!!最後食返個黑糖愛玉 做一個好既完結 食落好滑 好正 唔會太甜 加埋 檸檬 酸酸甜甜 加埋愛玉口感 十分開胃消油!呢
聽過好多過人講北⻆呢間台灣火鍋店出左名好多年 今次終於可以同友人去食下xdd
睇個menu就知道 呢間算係好地道既台灣火鍋店啦 有滷水鍋底正 有鴨血 黑柏葉。。。呢d咁台灣地道既野食 我梗係要點黎食下啦
火鍋醬料 好齊 樣樣都有 照顧到唔同口味既人xd我地點左滷水鍋 仲有鴨血 鴨柏葉 而且食滷水鍋 仲會跟一碟鵝片~
店員好有禮貌咁同我地講 滷水鍋要慢煮 可以令到佢既味道更加出 更好味 如果一味開大火快煮既話 會好快變得好咸
鴨片 店員話淥3分鐘左右就ok 鵝肉有咬口 唔會有渣 而且唔蘇~
鴨血唔會一夾就散 跟住鍋底一齊慢煮 好入味 好正!
牛肉我地就點左 2類 呢個就係牛肩胛 食落有咬口 唔多肥膏 好岩一d食肉獸 食到好重牛肉味 正!
牛頸隻 就較多油脂 食落油油地 好smooth 唔洗點咬 入口差唔多都溶溶地 各有特色~
我地點多左個手工墨魚丸 好落好彈牙 唔會腥 唔似d急凍野 有陣雪味 good!!
最後食返個黑糖愛玉 做一個好既完結 食落好滑 好正 唔會太甜 加埋 檸檬 酸酸甜甜 加埋愛玉口感 十分開胃消油!呢間台式火鍋店真係好有台灣風味 鍾意台式火鍋既人一定要去試下!!
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