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2018-11-07
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同朋友放工去食飯，搵咗未去過嘅餐廳嚟試下，見呢間啲好評好多，即管去試下，點知大有驚喜！海鮮拼盤@拼盤內有6種新鮮海鮮，包括法國生蠔、翡翠螺、南非鮑魚、青口、熟蝦同半隻熟龍蝦。龍蝦有好多膏，好輕鬆就起到肉，肉質彈牙鮮甜，蟹鉗更係非常多汁；生蠔海水味好濃，蠔味濃郁鮮甜，實得黎帶點爽口；翡翠螺同鮑魚都好有嚼勁狂野摩天輪@睇得出餐廳喺食物造型上花咗好多心思，並非隨意放下5籃炸物。摩天輪有炸蠔、炸蝦、炸帶子、炸魷魚條同埋炸紫薯餅，口感各有不同，唔係單一香脆，令人覺得無咁膩口。個人最喜歡炸蠔同炸蝦，外層炸得好鬆脆，蠔嫩滑飽滿，鮮甜多汁；炸蝦就好彈牙，最後紫薯餅好似半個甜品咁，香軟綿滑～佐酒一流霸王軟殼蟹配法式紅醬意粉@軟殼蟹好大隻，炸到外表酥脆內軟，意粉軟硬適中，紅醬嘅味道唔算好突出，淡淡嘅蕃茄味，中和返軟殼蟹嘅濃味，都唔錯極上12安士炭燒安格斯牛仔骨@牛仔骨油脂分佈平均，肉質好軟腍，呈少許粉紅色，熟度剛剛好，肉同骨好輕易就分離～ 牛味好濃郁，配上幾款香草焗製，味道好配合。配菜嘅煙肉焗薯一樣好味道Lindemans Pecheresse@酒精濃度偏低嘅手工啤酒，桃味好芳香，酸味比較重，酸中帶甜，好
海鮮拼盤@拼盤內有6種新鮮海鮮，包括法國生蠔、翡翠螺、南非鮑魚、青口、熟蝦同半隻熟龍蝦。龍蝦有好多膏，好輕鬆就起到肉，肉質彈牙鮮甜，蟹鉗更係非常多汁；生蠔海水味好濃，蠔味濃郁鮮甜，實得黎帶點爽口；翡翠螺同鮑魚都好有嚼勁
狂野摩天輪@睇得出餐廳喺食物造型上花咗好多心思，並非隨意放下5籃炸物。摩天輪有炸蠔、炸蝦、炸帶子、炸魷魚條同埋炸紫薯餅，口感各有不同，唔係單一香脆，令人覺得無咁膩口。個人最喜歡炸蠔同炸蝦，外層炸得好鬆脆，蠔嫩滑飽滿，鮮甜多汁；炸蝦就好彈牙，最後紫薯餅好似半個甜品咁，香軟綿滑～佐酒一流
霸王軟殼蟹配法式紅醬意粉@軟殼蟹好大隻，炸到外表酥脆內軟，意粉軟硬適中，紅醬嘅味道唔算好突出，淡淡嘅蕃茄味，中和返軟殼蟹嘅濃味，都唔錯
極上12安士炭燒安格斯牛仔骨@牛仔骨油脂分佈平均，肉質好軟腍，呈少許粉紅色，熟度剛剛好，肉同骨好輕易就分離～ 牛味好濃郁，配上幾款香草焗製，味道好配合。配菜嘅煙肉焗薯一樣好味道
Lindemans Pecheresse@酒精濃度偏低嘅手工啤酒，桃味好芳香，酸味比較重，酸中帶甜，好清新
Perfume of Roses@Cocktail嘅造型成支香水咁，倒入放上玫瑰花嘅酒杯內，外型好優美。玫瑰花亦非單單裝飾品，花嘅底托結左冰，令浸住玫瑰花嘅酒更易入口，酒精感唔太強，甜甜哋，難怪店員表示呢款酒比較多女士喜歡
The Love of Eiffel@甜點放滿了兩層巴黎鐵塔模型，上菜時店員更將乾冰放喺模型底部，乾冰昇華嘅白煙令甜品更加夢幻～有macaron、朱古力、泡芙等，唔同款式嘅甜品，精緻得嚟又唔會太膩
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