鐵板十三 (已搬遷) 新店位置

約了幾位網友飲酒食飯,去這店其一原意是貪其不收開瓶費,當夜開了3枝香檳及1枝白酒,如收足條數都幾”容”下!!有美酒當然有美食,這也是光顧這店的第二個原因.先來有生蠔3款,日本蠔身形嬌小,味道較淡,澳洲蠔身形適中,有濃濃的海水味,第3款好似是愛爾蘭?忘記了.身形較大亦較鮮味.全屬爽口的.再來的是刺身,侍應生說是當天的新鮮飛機貨,試了幾種,有劍魚腩,三文魚,甜蝦和油甘魚.我覺得甜蝦是最出色,鮮紅的色澤,甘香鮮甜!開始試熱食,叫了鐵板套餐,有刺身,沙律,麵豉湯,墨魚,大蝦,雞軟骨扒,炒松菌,牛肉厚燒,炒飯同芝麻奶凍.其中雞軟骨扒,炒松菌及墨魚是我之前未試過的.雞軟骨扒,故名思意是將雞軟骨加入免治雞肉中煎熟,很有咬口,幾特別.墨魚比想像中甜,炒松菌也有想不到的味道.酒一杯杯的飲,已到第4瓶,醉意己濃還想加一點伴酒小吃,牛舌,羊扒,牛肉薄燒,清酒煮蜆亦随即送上,很少食到有汁的羊扒,酥味夠,肉質嫰.總結食物是高水準.找數$1,400不到.