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2020-05-21
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以前食牛扒就5成熟鐵板上，近年開左好多間火山石燒牛扒，幾多成熟、隨心所欲。今日就喺想食牛扒，去左牛極自己牛扒自己燒！高質抵食，先喺門口售票機購票，$80/180 g 牛肩扒、$110/200g牛柳。呢日太肚餓，5點零鐘就去左食飯。座位闊落，4人/6人都無問題。餐具、調味料全自助，有燒肉汁、辛辣燒汁、蒜蓉。枱面仲有鹽、黑椒、bbq香料等調味樽。沙律任食，牛扒未到可以食住等。牛腩羅宋湯超好飲，味道好出眾，牛腩非常淋，必飲！180 g 牛肩扒，要砂開一粒粒再細燒，燒到差不多無紅就食得，入口好有牛味，完全唔韌。將牛扒放喺燒到300度高溫嘅火山石慢慢燒，據聞火山石嘅遠紅外線會令肉質柔軟多汁。 200g牛柳先燒正反兩面，再砌開細細粒燒中間，可以見到牛柳好juicy，咬落無筋，非常好食！再食埋落左飯素嘅飯，呢餐大滿足^-^
以前食牛扒就5成熟鐵板上，近年開左好多間火山石燒牛扒，幾多成熟、隨心所欲。
今日就喺想食牛扒，去左牛極自己牛扒自己燒！高質抵食，先喺門口售票機購票，$80/180 g 牛肩扒、$110/200g牛柳。
呢日太肚餓，5點零鐘就去左食飯。座位闊落，4人/6人都無問題。
餐具、調味料全自助，有燒肉汁、辛辣燒汁、蒜蓉。
枱面仲有鹽、黑椒、bbq香料等調味樽。
沙律任食，牛扒未到可以食住等。
牛腩羅宋湯超好飲，味道好出眾，牛腩非常淋，必飲！
180 g 牛肩扒，要砂開一粒粒再細燒，燒到差不多無紅就食得，入口好有牛味，完全唔韌。
將牛扒放喺燒到300度高溫嘅火山石慢慢燒，據聞火山石嘅遠紅外線會令肉質柔軟多汁。
200g牛柳先燒正反兩面，再砌開細細粒燒中間，可以見到牛柳好juicy，咬落無筋，非常好食！
再食埋落左飯素嘅飯，呢餐大滿足^-^
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