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2020-07-05
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陽光普照的天氣,真係要出海邊走走,所以同家人去西貢渡假一天,這條街多外國餐廳,也甚有質素,今次見到這間以素食為主的餐廳,以Fusion菜式,相當創新。先被餐牌吸引,有個Peking Tacos $75,向來喜愛食北京填鴨,估唔到味道咁像真,這碟北京填菌,用酥炸蠔菇代替鴨肉,口感像真,加上青蔥、青瓜及純素海鮮醬,味道有7成真,又健康,推介。飲品叫了青檸梳打$25, 好fresh, 另一杯叫了香茅檸檬特飲$40另一碟是C.Momos $75 醬汁酸味味,用了鷹嘴豆、蕃茄醬、印度香料、茶、洋蔥、小豆蔻、薑,好開胃,還有一絲絲的又似椰菜又似生菜絲,好爽口,另外有四隻煎尼泊爾餃子,香料味突出。再來一碟Rajistani Sausage $110 , 味道像印式咖喱, 用了蕃茄底伴素香腸、薯仔、洋蔥和辣椒, 素香腸很像真, 口感幾乎一樣, 材料還有薯仔, 另外再 加了一份薄餅沾上一齊食, 很飽肚。雖然食咗咁多濃味菜, 但材料全是素的, 感覺健康好多, 食得相當放心。
先被餐牌吸引,有個Peking Tacos $75,向來喜愛食北京填鴨,估唔到味道咁像真, 這碟北京填菌,用酥炸蠔菇代替鴨肉,口感像真,加上青蔥、青瓜及純素海鮮醬,味道有7成真,又健康,推介。
飲品叫了青檸梳打$25, 好fresh, 另一杯叫了香茅檸檬特飲$40
另一碟是C.Momos $75 醬汁酸味味,用了鷹嘴豆、蕃茄醬、印度香料、茶、洋蔥、小豆蔻、薑,好開胃,還有一絲絲的又似椰菜又似生菜絲,好爽口,另外有四隻煎尼泊爾餃子,香料味突出。
再來一碟Rajistani Sausage $110 , 味道像印式咖喱, 用了蕃茄底伴素香腸、薯仔、洋蔥和辣椒, 素香腸很像真, 口感幾乎一樣, 材料還有薯仔, 另外再 加了一份薄餅沾上一齊食, 很飽肚。
雖然食咗咁多濃味菜, 但材料全是素的, 感覺健康好多, 食得相當放心。
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