武士拉麵 (已結業)

每次吃拉麵，不少人都會想到大型連鎖店。但我卻喜歡訪尋別具心思，用心製作的拉麵小店，往往會有驚喜出現。今次到訪武士拉麵，內裏裝潢簡單，牆上掛著幾件日式裝飾。店面面積不大，單邊一行的座位，像是日本劇中的設計。而特別的是，每款拉麵都有一個將軍名。我們點了豊臣將軍拉麵，是四國香葱油湯底的，適合喜歡吃濃湯的人，一大匙的香葱，拌麵吃更香，更惹味真田將軍拉麵，是豬軟骨拉麵，豬軟骨很腍，豬骨和魚的湯底，很鮮味。麵質彈牙，湯汁掛麵上，十分美味。糖心蛋是我的最愛，流心蛋汁，蛋香又滑，回味無窮。