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2019-05-25
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前幾日同朋友喺旺角行完街，見時間尚早加上我哋又好肚餓，就嚟咗呢一間火鍋放題嘅餐廳，因為我哋唔夠六點就黎到間餐廳，所以間餐廳都冇乜人。但去到六七點左右，成間餐廳已經full晒。一坐埋位就見到枱上面有六款調味料，包括辣椒、蔥花、炸蒜等等，俾你按照自己嘅口味，調配出一款合適嘅醬汁我哋嗌完放題套餐之後，飲品就即時送上。呢間餐廳最令我深刻嘅，就係佢可以任飲紅酒白酒仲有其他各類型嘅韓國飲品，個晚真係想試晒咁多款唔同嘅飲品。然後我哋揀咗花膠螺頭雞鍋嘅湯底，呢個火鍋最特別嘅就在於佢個木桶，睇返餐廳牆上面嘅介紹有講到呢個木桶嘅設計，入面有好多個噴泉孔，當啲湯滾左嘅時候，啲湯就會源源不絕咁噴出嚟。除咗可以有降火舒壓嘅作用之外，仲可以確保個湯唔會油膩！嗰晚食完之後成個人一啲都唔覺得熱氣，嗰晚仲瞓得好好添！而不得不提佢嘅花膠真係好足料，食唔夠仲可以不斷refill，我嗰晚自己都食左10塊以上，每一塊都至少有手掌一半嘅大小，真係好回本而放題套餐仲包左一大碟嘅安格斯肥牛，講真個份量三個人食都肯定夠飽，而且每一塊肉嘅質素，喺其他餐廳都唔會食到，我嘅朋友食到唔停口再嚟就一定要講下佢嗰個海鮮盤有龍蝦、帶子、青口等等。首
一坐埋位就見到枱上面有六款調味料，包括辣椒、蔥花、炸蒜等等，俾你按照自己嘅口味，調配出一款合適嘅醬汁
我哋嗌完放題套餐之後，飲品就即時送上。呢間餐廳最令我深刻嘅，就係佢可以任飲紅酒白酒仲有其他各類型嘅韓國飲品，個晚真係想試晒咁多款唔同嘅飲品。
然後我哋揀咗花膠螺頭雞鍋嘅湯底，呢個火鍋最特別嘅就在於佢個木桶，睇返餐廳牆上面嘅介紹有講到呢個木桶嘅設計，入面有好多個噴泉孔，當啲湯滾左嘅時候，啲湯就會源源不絕咁噴出嚟。除咗可以有降火舒壓嘅作用之外，仲可以確保個湯唔會油膩！嗰晚食完之後成個人一啲都唔覺得熱氣，嗰晚仲瞓得好好添！
而不得不提佢嘅花膠真係好足料，食唔夠仲可以不斷refill，我嗰晚自己都食左10塊以上，每一塊都至少有手掌一半嘅大小，真係好回本
而放題套餐仲包左一大碟嘅安格斯肥牛，講真個份量三個人食都肯定夠飽，而且每一塊肉嘅質素，喺其他餐廳都唔會食到，我嘅朋友食到唔停口
再嚟就一定要講下佢嗰個海鮮盤有龍蝦、帶子、青口等等。首先講吓佢嘅龍蝦先，個龍蝦煮完之後勁有咬口，食落去非常彈牙而且肉質嫩滑，啲蝦膏真係一啖接一啖咁，平視我喺酒店自助餐都唔會食到呢一種質素而佢嘅生蠔都好肥美，每一隻生蠔嘅大小都至少有手掌一半大
套餐亦都包括左一份炸物，包括響鈴炸魚皮同埋油炸鬼。睇返佢餐廳牆上嘅介紹，佢啲炸魚皮係自家製嘅，食落口比平時嗰啲厚身，亦都唔會太咸。 以佢嘅響鈴都非常出色唔會太油，而且每一條都非常大塊，浸落湯之後成個響鈴簡直加晒分
最後佢嘅丸類，真係每一款都好有驚喜！因為其實食完上面嘅海鮮牛肉同埋湯底之後其實已經好飽，但係都覺得要試埋啲肉丸，點知每一粒都做得好出色！佢嘅牛丸裏面包咗芝士，食落去啲芝士流晒出嚟，非常好食。豬肉丸食落去有淡淡的黑松露味，match得幾好，亦都係第一次食到呢款嘅肉丸。
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