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2023-04-08 214 瀏覽
餐廳環境以木系裝潢配古雅吊燈,牆身掛有日文字木牌,好有日本居酒屋風格。串燒以日本備長炭燒製,食落帶陣陣炭烤香,另除主打雞肉外,還有不同款式如牛、豚、海鮮及野菜等選擇😌🔥春菊水菜沙律($68)水菜即日本茼蒿/皇帝菜,賣相新鮮翠綠,配橄欖油同食,味道獨特爽脆😌🔥味醂魚乾($48)魚乾塗上味醂一同炭烤,好有古早風味,既香口又惹味😌🔥白蝦仔($48)白蝦仔連殼炸至金黃酥脆,熱辣辣又鹹鹹地,真係食唔停口😌🔥雞軟骨($30)脆卜卜又香口,入口油而不膩😌🔥熟成雞腿肉($42)選用最嫩滑部份雞腿肉,雞皮燒至金黃乾身,食落帶炭香且勁多肉汁,最終encore多咗2次,必食👍🏻🔥甘口嘉美雞全翼($48)雞全翼巨型,外皮炸到金黃香脆,內裡充滿肉汁 ,必食推介👍🏻🔥免治雞肉棒($38)免治雞肉棒外層燒至焦香,內𥚃多汁有咬口,塗上燒汁配日本蛋同食份外惹味😌🔥炭燒白鱔($68)白鱔外皮燒至焦香,配秘製鰻魚汁味道甜甜地,肉質爽口肥美且充滿魚油香😌.🔥豚肉車厘茄卷($32)豚肉簡單以鹽及黑椒調味,車厘茄則香甜多汁,平衡咗豚肉膩感😌🔥牛舌蔥卷 (附月見)($48)薄切牛舌捲住蔥段同燒,再淋上蛋黃汁,入口軟腍超香😌🔥鹽燒牛
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餐廳環境以木系裝潢配古雅吊燈,牆身掛有日文字木牌,好有日本居酒屋風格。串燒以日本備長炭燒製,食落帶陣陣炭烤香,另除主打雞肉外,還有不同款式如牛、豚、海鮮及野菜等選擇😌
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🔥春菊水菜沙律($68)
水菜即日本茼蒿/皇帝菜,賣相新鮮翠綠,配橄欖油同食,味道獨特爽脆😌
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🔥味醂魚乾($48)
魚乾塗上味醂一同炭烤,好有古早風味,既香口又惹味😌
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🔥白蝦仔($48)
白蝦仔連殼炸至金黃酥脆,熱辣辣又鹹鹹地,真係食唔停口😌
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🔥雞軟骨($30)
脆卜卜又香口,入口油而不膩😌
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🔥熟成雞腿肉($42)
選用最嫩滑部份雞腿肉,雞皮燒至金黃乾身,食落帶炭香且勁多肉汁,最終encore多咗2次,必食👍🏻
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🔥甘口嘉美雞全翼($48)
雞全翼巨型,外皮炸到金黃香脆,內裡充滿肉汁 ,必食推介👍🏻
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🔥免治雞肉棒($38)
免治雞肉棒外層燒至焦香,內𥚃多汁有咬口,塗上燒汁配日本蛋同食份外惹味😌
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🔥炭燒白鱔($68)
白鱔外皮燒至焦香,配秘製鰻魚汁味道甜甜地,肉質爽口肥美且充滿魚油香😌
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🔥豚肉車厘茄卷($32)
豚肉簡單以鹽及黑椒調味,車厘茄則香甜多汁,平衡咗豚肉膩感😌
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🔥牛舌蔥卷 (附月見)($48)
薄切牛舌捲住蔥段同燒,再淋上蛋黃汁,入口軟腍超香😌
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🔥鹽燒牛小排($58)
牛味香濃且口感軟腍,另燒至剛好,完全鎖住豐富肉汁😌
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🔥鹽燒牛舌芯($58)
牛舌芯屬罕有部位,口感軟腍有咬口,簡單用鹽燒已好滋味😌
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🔥菠蘿青檸梳打($38)
🔥菠蘿冰乳酸($38)
兩款飲品都有新鮮菠蘿,菠蘿青檸梳打清爽解渴,菠蘿冰乳酸則消滯開胃,配串燒好perfect😌
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐