八月花 (朗豪坊)

營業中

休息中

Item: 八月花 (朗豪坊)
Rating: 2
Author: 沙沙郡

JASMINE (Langham Place)

3.5

294 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14268

旺角

$101-200

粵菜 (廣東) 點心中菜館酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

122

資訊:
餐廳:	八月花 (朗豪坊)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	八月花 (朗豪坊)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

沙沙郡

等級1

美心集團從其名字，便知道其價值，級數，菜式和環境的分別，但是這家八月花便令我跌眼鏡了，不過與美心皇宮比較，它是合格的。自二月開始留港消費，美心集團便是我的選擇之一，隨便在附近一家便坐下來了！想不到，原來每間的管理和廚房是有參差的。失望一，安排位置差昨晚才開放堂食晚市，今晚可能還早，不是太多人，跟侍應指引下坐下來；但很快便嘈起來，不是人太多，只是侍應把客人集中在大堂中央，加上枱距比其他分店密集，但比美心皇宮寬少少，客人不足一半也要迫在一起，以這價錢和環境，便不理想了！失望二，食品質素有進步空間第二次吃“戒米楊洲炒飯”，又濕又咸，同侍應反應，她竟然說濕是正常，即是非第一次收到此意見，不但無改善，更把問題合理化，才是失望中的失望，更重要的，是我上一次食的是乾度和美味適中的。失望三，安全性低鄰近的客人上了一道菜，侍應即時在食物上點火，燃燒食物，想不到三寸高的紅紅烈火，超過半分鐘還未停止，而侍應卻第一時間離開。不知是我以前的食市小心，或是我危機感過高，未遇過侍應在火未熄滅前，便遠遠離開，若果食物意外地番倒，後果如何？侍應是否趕得上跑來幫忙？現況客人不多，侍應還有時間與客人傾談也是如此，將來滿堂客

失望三，安全性低
鄰近的客人上了一道菜，侍應即時在食物上點火，燃燒食物，想不到三寸高的紅紅烈火，超過半分鐘還未停止，而侍應卻第一時間離開。不知是我以前的食市小心，或是我危機感過高，未遇過侍應在火未熄滅前，便遠遠離開，若果食物意外地番倒，後果如何？侍應是否趕得上跑來幫忙？現況客人不多，侍應還有時間與客人傾談也是如此，將來滿堂客人，迫在一起，侍應更忙，便更不敢想像了！

疫情下要加倍注意衛生，想不到不足五尺高的裝飾牆也是滿報塵埃，這個級數的酒樓便接受不了。