酒鍋 (V Point) (已結業)

酒鍋 -「牛氣沖天」火鍋🚀🍲以牛入饌, 製作多款精選牛肉配料🥩, 當中包括日本飛驒牛、安格斯牛小排、金錢牛展、牛脷、牛筋、牛心頂、牛胸爽等等, 啱晒一眾牛魔王🐮❗️火鍋湯底係泰式船麵牛骨鍋, 以新鮮牛骨及各式香料烹煮, 並加入新鮮豬血, 令湯底更濃味! 木圓環將一系列火鍋食材圍繞住泰式船麵牛骨鍋, 賣相相當吸睛😍! 日本飛驒牛 - 油脂分佈平均, 油脂甘香, 肉質好鮮嫩, 有入口即溶嘅口感。安格斯牛小排 - 雪花紋多, 色澤粉嫩, 牛小排油花比例均稱, 輕灼後會見到半透明嘅油脂, 肉質夠軟嫩, 牛肉味濃牛筋 - 大大件, 牛筋滑嫩Q軟, 嚼起來韌而不硬, 啖啖都係豐富嘅骨膠原! 牛心頂 - 牛肉如脂肪, 全身帶透白的, 食落好爽脆, 啖啖富油脂味!牛胸爽 - 入口爽口, 仲有陣陣牛味!手打蝦丸、手打墨魚丸 - 好爽滑, 鮮味彈牙, 非常爽口! 黑松露蝦蟹餃🥟 - 粒粒飽滿, 帶一點黑松露味, 蝦肉粒口感爽彈!韭菜餃🥟 - 裏面有好多香蔥, 味道好香, 可以同時品嚐到鮮肉餡及清甜嘅蔬菜。