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2013-12-01
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以豬為本@THE SALTED PIG中環皇后大道中139號The L. Place2樓專食牛的西餐店林立, 以食豬的店就少見,星期六6放工, 吃個份量足的午餐好好慰勞一下自己。想享受一下陽光, 就選了靠窗的位, 光猛明光很多, 也比較好拍照。環境有很多豬仔擺設,超可愛。紅酒上都印了豬仔圖案呢。是日DAILY SOUP,喝到似是南瓜湯微微的甜, 但MENU 寫是CARROT 湯, 神經與味覺找不到協調, 懷疑自己的舌頭。附有片烘麵包，點著濃調的湯像是塗了甜牛油。soused mackerel and baby spinach salad菠菜SALAD, 流心蛋是雪凍的所以吃下好得意, 用刀一切開中間金黃色的蛋液立即湧出。菜新鮮深綠就沒有不好吃的理由，酸酸的DRESSING汁混蛋汁。魚就怪怪啦, 用難咬開如硬皮紙,肉質緊鹹魚相似但是有水份的濕潤版,又甜又鹹,魚皮又如橡膠入口很可怕。half baby back ribs $148RIBS的汁像百珍甜醋, 不是說笑的, 有滲出點點薑味哦。當問朋友說有覺得似嗎?大家都異口同聲認同‧放在木板上方便切開食用。亮點是薯條,很香脆又不油哦！是我有味覺
中環皇后大道中139號The L. Place2樓
專食牛的西餐店林立, 以食豬的店就少見,星期六6放工, 吃個份量足的午餐好好慰勞一下自己。想享受一下陽光, 就選了靠窗的位, 光猛明光很多, 也比較好拍照。環境有很多豬仔擺設,超可愛。紅酒上都印了豬仔圖案呢。
是日DAILY SOUP,喝到似是南瓜湯微微的甜, 但MENU 寫是CARROT 湯, 神經與味覺找不到協調, 懷疑自己的舌頭。附有片烘麵包，點著濃調的湯像是塗了甜牛油。soused mackerel and baby spinach salad
菠菜SALAD, 流心蛋是雪凍的所以吃下好得意, 用刀一切開中間金黃色的蛋液立即湧出。菜新鮮深綠就沒有不好吃的理由，酸酸的DRESSING汁混蛋汁。魚就怪怪啦, 用難咬開如硬皮紙,肉質緊鹹魚相似但是有水份的濕潤版,又甜又鹹,魚皮又如橡膠入口很可怕。
half baby back ribs $148
RIBS的汁像百珍甜醋, 不是說笑的, 有滲出點點薑味哦。當問朋友說有覺得似嗎?大家都異口同聲認同‧放在木板上方便切開食用。亮點是薯條,很香脆又不油哦！是我有味覺以來有史之中吃過最好吃的。連皮的薯條炸起後再灑上了味粉,一點點的橙色味粉添加了香味，絕對會為了炸薯條再來。同樣是菠菜SALAD，加入了爽甜的紅菜頭粒，好吃萬分。ground pork burger $148
份量十足的巨形漢堡，目測極個漢堡有十多cm高。豬絞肉加入了洋蔥香料再煎香，嫌漢堡偏乾。一層的芝士接一層的生菜，要餵飽兩個女生都卓卓有餘。自家製的麵包中還加了煙肉片，也是第一次吃到這樣的麵包,。豬真是無處不在，殺一個措手于及的驚喜。張貼
