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2023-11-22
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下午茶時間想去酒店享受優雅下午茶🙋🏻♀️望住靚景食鹹甜點，順便影相打卡📸另一半又想歎地道茶餐🥢食返個菠蘿油，飲返杯絲襪奶茶😋點算好👀⁉️去帝京酒店就岩哂啦😆😆最近推出以香港味為主題既✨港式鬼馬下午茶✨精緻鹹點配經典香港美食造型既鬼馬甜點😍賣相精緻、玩味十足，打卡一流👏🏻👏🏻✨鹹點✨🥢蟹肉香芒酥大廚花心思將長腳蟹及松葉蟹拆肉🦀再加以沙律醬調味，面頭再放上芒果🥭一啖食落，層次感豐富，酥脆酥盒包裹著鮮味蟹肉、香甜芒果肉，味道清新醒胃💖🥢紐西蘭深海小龍蝦伴茄茸芥末洋蔥莎莎配脆多士小龍蝦Scampi生長於紐西蘭與南極之間約200至500米深海🦞入口特別鮮嫩甜美，質感creamy富有彈性🌟配以鬆脆麥包多士及微酸茄茸芥末洋蔥莎莎，酥脆惹味，有驚喜🤩🥢香煎黑椒吞拿魚配蘋果蓉吞拿魚來自太平洋海域，用黑椒輕醃再煎香，入口微脆質感鮮嫩，健康有益又美味🐟與爽脆青瓜及青蘋果片同食🍏 加埋特別調配既蘋果蓉，酸爽微甜，令人胃口大開💡🥢黑松露忌廉芝士牛油粟米餅第一次食粟米餅，估唔到口感係咁特別😛食落鬆化，充滿香濃牛油香，夾雜忌廉芝士，重點係加入黑松露，散發淡淡特有幽香，氣味又唔會過於強烈而喧賓奪主，食材配搭得非常好👍🏻
去帝京酒店就岩哂啦😆😆
最近推出以香港味為主題既✨港式鬼馬下午茶✨精緻鹹點配經典香港美食造型既鬼馬甜點😍賣相精緻、玩味十足，打卡一流👏🏻👏🏻
✨鹹點✨
🥢蟹肉香芒酥
大廚花心思將長腳蟹及松葉蟹拆肉🦀再加以沙律醬調味，面頭再放上芒果🥭一啖食落，層次感豐富，酥脆酥盒包裹著鮮味蟹肉、香甜芒果肉，味道清新醒胃💖
🥢紐西蘭深海小龍蝦伴茄茸芥末洋蔥莎莎配脆多士
小龍蝦Scampi生長於紐西蘭與南極之間約200至500米深海🦞入口特別鮮嫩甜美，質感creamy富有彈性🌟配以鬆脆麥包多士及微酸茄茸芥末洋蔥莎莎，酥脆惹味，有驚喜🤩
🥢香煎黑椒吞拿魚配蘋果蓉
吞拿魚來自太平洋海域，用黑椒輕醃再煎香，入口微脆質感鮮嫩，健康有益又美味🐟與爽脆青瓜及青蘋果片同食🍏 加埋特別調配既蘋果蓉，酸爽微甜，令人胃口大開💡
🥢黑松露忌廉芝士牛油粟米餅
第一次食粟米餅，估唔到口感係咁特別😛食落鬆化，充滿香濃牛油香，夾雜忌廉芝士，重點係加入黑松露，散發淡淡特有幽香，氣味又唔會過於強烈而喧賓奪主，食材配搭得非常好👍🏻
🥢巴馬火腿露筍卷配意大利黑醋汁
鹹香軟腍巴馬火腿包著新鮮爽脆露筍，再配清香意大利黑醋汁，味道清爽怡人💋
✨甜點✨
🥢菠蘿油 - 脆皮鳳梨酥伴熱情果忌廉
超可愛既迷你菠蘿油其實係鳳梨酥🍍特別選用菲律賓鳳梨，先去皮起肉再炒成餡，頂層再加上一層菠蘿包皮，而中間夾著既「鮮牛油」原來係熱情果忌廉，像真度💯
外皮香酥，內餡酸甜滋味，仲可以食到絲絲鳳梨纖維，獨特口感相當平衡，甜而不膩，大愛🙋🏻♀️
🥢絲襪奶茶 - 奶茶慕絲蛋糕
今日MVP係呢個造型神似既奶茶慕絲蛋糕🍰以朱古力完美呈現經典港式奶茶杯，打開蓋見到滿滿奶茶慕絲，切開後即流出如瀑布般既mousse，效果好震撼‼️中間有香滑牛奶布甸同香脆白朱古力脆脆，底層有英式紅茶手指餅🥖估唔到原來連杯蓋都食得，師傅真係好有創意又有心思💡
🥢豬腸粉 - 牛乳凍卷
間唔中口痕都會想食返碟豬腸粉，餅廚竟然將呢款港式地道小食化身成幾可亂真既甜品😳將3.6牛乳製成牛乳凍卷，面頭再加上花生醬同扮「甜醬」既紅桑子醬，食落真係好似食緊豬腸粉咁，真係好得意既體驗😝😝
🥢雞蛋仔 - 金沙奶黃酥
另一款我最愛既港式地道小食就係雞蛋仔❣️咬開原來係金沙奶黃酥🥮流沙內餡香濃軟滑，口味獨特，香酥又可口✨
✨火焰雪山✨
白雪雪雪山淋上已點火既冧酒，燃起火焰既視覺效果影相一流🔥外層蛋白餅燒至微微焦香，切開有冰凍雪糕同蛋糕🍦🧁口感輕盈軟滑，夾雜濃濃酒香，冷熱交融，帶來雙重口感🥳
✨限定特飲☕ 🥤
凍飲Passion Red 🧊選用十勝紅豆🫘再配港式奶茶，製成港式奶茶紅豆冰，粒粒紅豆軟糯有咬口，港式奶茶香濃順滑帶回甘，甜度剛剛好，好高質🔥
熱飲Ocean Blue💧榛子奶加入蝶豆花，Baby Blue顏色真係令人少女心爆發🌸入口香滑濃厚，熱騰騰好岩而家秋冬天氣🥰
✨最後更獲贈Royal Delights (R+)港式奶茶夾心「趣」脆（嚐鮮裝）乙份🍪濃濃港式奶茶味、食落香脆鬆化，有興趣既朋友可以直接選購全新「趣脆」伴手禮系列🎁
帝京酒店❣️港式鬼馬下午茶💡
供應日期：2023年11月1日至2024年1月31日 15:00 – 17:00
價錢：HK$548 兩位用 (包兩杯特飲)；HK$278 一位用 (包一杯特飲)
須另加一服務費
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