影片
更多
2024-10-05
376 瀏覽
「Lost Stars」係一間以音樂為主題嘅Live Music西餐廳，以我所知係始於大角咀利奧坊，稍有名氣，及後於銅鑼灣及尖沙咀開設分店，可惜大角咀店最近已結業。今晚是星期四的晚上，不設Live Music，只播放不同的流行音樂。Moon River ($138): 呢款Cocktail以Baileys、Giffard Brown Cacao、Drambuie Honey Whiskey及Milk Foam調製，味道微甜，帶濃郁可可香及奶香，Baileys及頂層奶泡令口感變得非常奶滑，整體感覺不錯。Mojito ($108): 以Havana 3 Years Rum酒、薄荷、青檸及梳打水等調製，做法及味道均非常Classic，青檸、薄荷及梳打水帶出一種好清爽冰涼嘅口感，果香偏重，Rum酒味唔濃。意大利布袋芝士什錦鮮蔬沙律 ($148): Burrata Cheese為未熟成芝士，外層煙韌，內層流心質感卻綿密細膩，含豐富奶香，口味清新；沙律伴黑醋汁，味道正常，但屬配角，始終主角還是Burrata Cheese！日本刺身帶子雙色麵 ($248): 每款食材均相當合我口味，以蟹籽及明太子醬
Moon River ($138): 呢款Cocktail以Baileys、Giffard Brown Cacao、Drambuie Honey Whiskey及Milk Foam調製，味道微甜，帶濃郁可可香及奶香，Baileys及頂層奶泡令口感變得非常奶滑，整體感覺不錯。
Mojito ($108): 以Havana 3 Years Rum酒、薄荷、青檸及梳打水等調製，做法及味道均非常Classic，青檸、薄荷及梳打水帶出一種好清爽冰涼嘅口感，果香偏重，Rum酒味唔濃。
意大利布袋芝士什錦鮮蔬沙律 ($148): Burrata Cheese為未熟成芝士，外層煙韌，內層流心質感卻綿密細膩，含豐富奶香，口味清新；沙律伴黑醋汁，味道正常，但屬配角，始終主角還是Burrata Cheese！
日本刺身帶子雙色麵 ($248): 每款食材均相當合我口味，以蟹籽及明太子醬拌雙色扁麵，口感Creamy奶滑，每條麵也裹著醬汁，味道香甜濃郁；刺身級帶子被煎至微微焦香，相當鮮甜可口！
烤八安士新西蘭肉眼 ($288/ Set Dinner): 晚市套餐包含餐湯、餐酒，以及一塊八安士肉眼扒，比單點划算不少。本不包期望，但卻有驚喜，肉眼扒厚切，肉質軟腍但有彈性，具肉汁，牛味亦幾濃郁，不遜於美國安格斯肉眼扒。
張貼
