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2024-03-21
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#chuchu食在灣仔📍 Forkers裝修好fancy，落地大玻璃，坐得好舒服！一坐低waiter/waitress就會過嚟逐樣逐樣介紹menu（嗰日介紹比🐷嗰個好靚女🙈） 原來餐廳係演員譚俊彦開！—————————————————————❣️ Dinner Set $498每人$498起包咗好多野！前菜、主菜、Side dish、甜品、咖啡或茶，仲可以額外加海鮮、意粉，仲可以Wine Paring* Starter🥖bakehouse 麵包有bakehous 嘅Focaccia、酸種麵包同用咗紅洋蔥、紅菜頭麵包，配埋自家製煙燻茄子醬同香草牛油，烘到暖暖哋，好好食！🍖Jamón Iberico de Bellota 48+ Month風乾咗48+ months風乾伊比利亞黑毛豬火腿，係老闆同農場合作，入口即融，好有香味，咸咸哋！連🐷唔太鍾意食ham都好欣賞，真係好正！* Appetiser 🥩USDA Beef Tartare生牛肉上面有芝士粉同香蔥調味，好微嘅辣，放喺多士仔食，唔會太生，好易入口，好嫩！🥣Soup of the day 嗰日係蘑菇湯，好濃，有少少黑松露係面！* Ma
📍 Forkers
裝修好fancy，落地大玻璃，坐得好舒服！一坐低waiter/waitress就會過嚟逐樣逐樣介紹menu（嗰日介紹比🐷嗰個好靚女🙈）
原來餐廳係演員譚俊彦開！—————————————————————
❣️ Dinner Set $498
每人$498起包咗好多野！前菜、主菜、Side dish、甜品、咖啡或茶，仲可以額外加海鮮、意粉，仲可以Wine Paring
* Starter
🥖bakehouse 麵包
有bakehous 嘅Focaccia、酸種麵包同用咗紅洋蔥、紅菜頭麵包，配埋自家製煙燻茄子醬同香草牛油，烘到暖暖哋，好好食！
🍖Jamón Iberico de Bellota 48+ Month
風乾咗48+ months風乾伊比利亞黑毛豬火腿，係老闆同農場合作，入口即融，好有香味，咸咸哋！連🐷唔太鍾意食ham都好欣賞，真係好正！
* Appetiser
🥩USDA Beef Tartare
生牛肉上面有芝士粉同香蔥調味，好微嘅辣，放喺多士仔食，唔會太生，好易入口，好嫩！
🥣Soup of the day
嗰日係蘑菇湯，好濃，有少少黑松露係面！
* Main
🐑 Lamb Wellington +$128
威靈頓牛就食得多，第一次食威靈頓羊！酥皮焗到好脆，羊肉好淋微微紅唔算好羊羶味，搽咗蘑菇醬好正，連唔好羊嘅🐷都食到！要大推佢側邊個side dish好impressive!! 個焗薯！好正！忌廉汁加切左薄片嘅薯仔！
🐖Taste Of Ibérico +$128
店員介紹呢份用嘅喺近豬頸肉嘅位（個名唔記得咗🙈）有少少脂肪，外皮微焦好香，廚房切埋一塊塊，粉嫩晶瑩剔透，口感好好又唔乾，係底嘅黃色甜薯泥食仲正！
* Sides
🍟Fries 薯條又脆又熱！
🥗 Cesar Salad 份量好大！好fresh
* Sweet and Savory
Dessert of the day, served with coffee or tea
🍮 Crème Brûlée Mouse Cake
🍓Raspberry Mouse Cake
最後上cake同埋drinks，個cake超出色，個餅底好好食！唔會話超級甜！
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🏡地址: Forkers (灣仔)
灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下A號舖
🕑營業時間: 12:00-22:00 （3-6落場）
⛔️星期日休息
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#chuchu食西餐
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