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2019-06-26
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呢間餐廳我仲記得係佢岩岩開業既時候食過，個時試完個潮州生蟹後覺得好特別，隔左幾年，佢搬得近地鐵站左，再返黎回味🤗因為朋友唔食生野，所以全部都揀熟食。叫左兩個小菜，一個湯，一個米粉。我地原本只係想飲下湯，叫左個有酒既雞湯，原本諗住只係得湯，點知勁多雞係入面。可能因為有加到酒（黃酒？）入去一齊煮既關係，啲雞肉好嫩，啲湯都仲係有好多酒味，但唔會醉既，非常清甜。其實呢個已經算係一個餸，兩個人每人分到大約2-3碗湯左右。真係好多🤣，但我地都飲得曬。呢個非常推介。呢個醬啫秋葵都炒得幾好味，雖然濃味左少少，不過連埋啲肉碎一齊炒既關係，真係好送飯，可惜無叫白飯。朋友指定叫生啫魚膘煲，我都係第一次食，但佢係潮洲人，成日都會食，我覺得個口感幾特別，外層係比較膠既質地，入面個層比較爽脆，上網查完先發現原來花膠都係魚膘部位，不過我估無左入面脆個層。呢個煲可以一試。個炒米粉好好食，入面加左好多唔同配料，層次好豐富，但唔會咸，用黎送餸好正。最後pak返罐天地一號，估唔到呢度有，消一消膩。🤰🏻
因為朋友唔食生野，所以全部都揀熟食。叫左兩個小菜，一個湯，一個米粉。
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我地原本只係想飲下湯，叫左個有酒既雞湯，原本諗住只係得湯，點知勁多雞係入面。可能因為有加到酒（黃酒？）入去一齊煮既關係，啲雞肉好嫩，啲湯都仲係有好多酒味，但唔會醉既，非常清甜。
其實呢個已經算係一個餸，兩個人每人分到大約2-3碗湯左右。真係好多🤣，但我地都飲得曬。呢個非常推介。
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呢個醬啫秋葵都炒得幾好味，雖然濃味左少少，不過連埋啲肉碎一齊炒既關係，真係好送飯，可惜無叫白飯。
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朋友指定叫生啫魚膘煲，我都係第一次食，但佢係潮洲人，成日都會食，我覺得個口感幾特別，外層係比較膠既質地，入面個層比較爽脆，上網查完先發現原來花膠都係魚膘部位，不過我估無左入面脆個層。呢個煲可以一試。
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個炒米粉好好食，入面加左好多唔同配料，層次好豐富，但唔會咸，用黎送餸好正。
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最後pak返罐天地一號，估唔到呢度有，消一消膩。🤰🏻
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