星廚 (已結業)

朋友係德國返嚟之後，話嗰邊嘅咸豬手都冇香港咁好食所以今晚就帶我去試下香港嘅咸豬手喎 先嚟個小食先 炸魷魚鬚 魷魚鬚熱辣辣，外皮好鬆香脆 同以前細細個酒樓食到嘅炸魷魚鬚味道一樣 焗咸豬手配酸椰菜因為咸豬手係現整，所以時間耐咗少少 不過味道都相當之好，外脆內嫩而且味道應該係適應返香港人嘅口味，唔會過咸最重要嘅係入面肉質仲好嫩滑，唔會燒到乾爭爭外皮都只係香脆而冇變焦炭 暫時黎講係香港食到最好食嘅豬手 檸檬可樂 食咗咁熱氣嘅嘢當然要叫番杯嘢飲啦呢度特別之處在於，檸檬+冰糖同可樂罐裝係分開上有少少感覺去返以前嘅年代食飯