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2020-11-10
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今日同媽媽慶祝生日，一行5人黎到，環境都可以，中式設計，有中式擺設，燈光都可以，坐位都舒服，要行樓梯一層，大家要留意食物點心價錢是高級中菜價值，但食物質素就真的普通。1. 椒鹽鮮魷鮮魷是中間白色部分，不錯，熱辣辣脆卜卜，點上喼汁2. 黃金豆腐粒外脆內軟，中間豆腐都軟滑，中間部分有點凍凍的，如果細粒點可能會好一點3. 鮮蝦炸雲吞脆卜卜的外皮，比較硬身的脆皮，中間蝦細細隻，點上酸甜汁，也可以4. 蝦仁燒賣皇比較肥，上面蝦都大隻，但一籠燒賣只有3隻，中間的口感都可以，但比較肥比較膩5. 楓林蝦餃皇蝦餃皮上到枱已經爆開，中間蝦都爽口，但質素是普通的6. 上素蒸粉果這個不錯，粉果脹卜卜，中間的餡料都算多，不錯7. 豉汁蒸排骨排骨的骨部分多肉少，也是比較油膩8. 豉汁蒸鳳爪蒸鳳爪軟腍好入味，質素普通，豆卜也入味9. 懷舊馬拉糕馬拉糕軟腍好鬆軟，比較甜了點
食物點心價錢是高級中菜價值，但食物質素就真的普通。
1. 椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷
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鮮魷是中間白色部分，不錯，熱辣辣脆卜卜，點上喼汁
2. 黃金豆腐粒
金磚豆腐粒
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外脆內軟，中間豆腐都軟滑，中間部分有點凍凍的，如果細粒點可能會好一點
3. 鮮蝦炸雲吞
鮮蝦炸雲吞
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脆卜卜的外皮，比較硬身的脆皮，中間蝦細細隻，點上酸甜汁，也可以
4. 蝦仁燒賣皇
蝦仁燒賣皇
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比較肥，上面蝦都大隻，但一籠燒賣只有3隻，中間的口感都可以，但比較肥比較膩
5. 楓林蝦餃皇
楓林蝦餃皇
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蝦餃皮上到枱已經爆開，中間蝦都爽口，但質素是普通的
6. 上素蒸粉果
上素素粉果
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這個不錯，粉果脹卜卜，中間的餡料都算多，不錯
7. 豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨
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排骨的骨部分多肉少，也是比較油膩
8. 豉汁蒸鳳爪
豉汁蒸鳳爪
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蒸鳳爪軟腍好入味，質素普通，豆卜也入味
9. 懷舊馬拉糕
懷舊馬拉糕
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馬拉糕軟腍好鬆軟，比較甜了點
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