潮庭 (星光行)

營業中

休息中

Item: 潮庭 (星光行)
Rating: 4
Author: fai0826

CHIUCHOW GARDEN (Star House)

129 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8241

尖沙咀

$101-200

潮州菜酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	潮庭 (星光行)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	潮庭 (星光行)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

fai0826

等級4

1.1K

雖然呢次消費券食肆優惠並沒有舊年的闊綽但這集團嘅積極進取態度依然。我們用了超過500蚊有78折嘅優惠。是日只是叫咗一般家庭晚飯菜式,墨汁煎咸魚肉餅$148 份量是4人分的, 黑漆漆嘅肉餅。有咸魚嘅咸香同時肉餅又飽肚。係一個有水準嘅肉餅但4個人食比較合適。稻草鴨半隻$108 其實係個燻鴨, 以前食過。應該係先用淡鹵水鹵過再用煙燻。所以第一啖係食到重煙燻味。煙燻令肉質收得乾身一點而味道不似鹵水般重咸味。雞湯蝦片煮米荳腐$148 這是個以雞湯主導嘅菜式, 中蝦一開二在底, 硬豆腐切幼絲在中層上面再有翠玉瓜絲同頂放大量金華火腿絲帶出咸鮮味。白飯同白粥都係$22/碗茶每位$20服務都係合乎水準!不過中間亦有一段插曲, 話說食到中途其中一個女服務員莫名其妙地放低一盤功夫茶!!! 亦沒有說多謝或者什麼? 一般潮州菜館不是結帳前才遞上功夫茶的嗎?這趟還是第一次遇到咁奇怪嘅招呼。

雖然呢次消費券食肆優惠並沒有舊年的闊綽但這集團嘅積極進取態度依然。我們用了超過500蚊有78折嘅優惠。

是日只是叫咗一般家庭晚飯菜式,

墨汁煎咸魚肉餅$148 份量是4人分的, 黑漆漆嘅肉餅。有咸魚嘅咸香同時肉餅又飽肚。係一個有水準嘅肉餅但4個人食比較合適。

稻草鴨半隻$108 其實係個燻鴨, 以前食過。應該係先用淡鹵水鹵過再用煙燻。所以第一啖係食到重煙燻味。

煙燻令肉質收得乾身一點而味道不似鹵水般重咸味。

雞湯蝦片煮米荳腐$148 這是個以雞湯主導嘅菜式, 中蝦一開二在底, 硬豆腐切幼絲在中層上面再有翠玉瓜絲同頂放大量金華火腿絲帶出咸鮮味。
白飯同白粥都係$22/碗
茶每位$20
服務都係合乎水準!不過中間亦有一段插曲, 話說食到中途其中一個女服務員莫名其妙地放低一盤功夫茶!!! 亦沒有說多謝或者什麼? 一般潮州菜館不是結帳前才遞上功夫茶的嗎?這趟還是第一次遇到咁奇怪嘅招呼。