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2023-03-03
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之前同朋友喺銅鑼灣行足全日，夜晚再搵間燒肉食，呢間新開嘅#萬丸燒肉，俾大家做個參考，$258起，我哋嗰日食咗$388嘅set，120分鐘任食任飲，主打燒肉海鮮，另外都有沙律同小食等等以下係encore 嘅食物香蔥薄牛舌非常薄，好易燒 面頭，仲有啲香蔥安格斯封門柳 肉味濃郁，係最濃肉味既部位，同時帶有甜味，肉質柔軟安格斯肩胛脊肉牛肩係牛隻經常活動到既部位，牛筋及牛筋膜較多就是其一大特色，口感比其他部位都更為明顯壽喜燒汁安格斯翼板油花分布平均、肉色鮮紅，肉質軟嫩適中，肉香同適中嚼勁，鮮甜的肉汁同壽喜燒汁好重肉香日本小魷魚內臟清洗左，冇腥味，易燒 -唐揚雞軟骨雞軟骨炸過之後我外脆內軟，軟骨好爽口，可以加少少黑胡椒味道更香玉子燒甜甜地好有蛋香溫泉蛋紫菜飯飯嘅份量唔算好多，唔錯 可以另外叫多兩隻溫泉蛋 加入去撈埋一齊食超正味付海蜇呢款海蜇味道唔鹹，而且開始好大條，好爽、勁有麻油香美國極黑豬頸肉夾雜住適量油花，爽口幼滑既雙重口感，而且呢個位置肉味濃郁，小編會加埋生菜一齊食😍😍
以下係encore 嘅食物
香蔥薄牛舌
非常薄，好易燒 面頭，仲有啲香蔥
安格斯封門柳
肉味濃郁，係最濃肉味既部位，同時帶有甜味，肉質柔軟
安格斯肩胛脊肉
牛肩係牛隻經常活動到既部位，牛筋及牛筋膜較多就是其一大特色，口感比其他部位都更為明顯
壽喜燒汁安格斯翼板
油花分布平均、肉色鮮紅，肉質軟嫩適中
，肉香同適中嚼勁，鮮甜的肉汁同壽喜燒汁好重肉香
日本小魷魚
內臟清洗左，冇腥味，易燒
-唐揚雞軟骨
雞軟骨炸過之後我外脆內軟，軟骨好爽口，可以加少少黑胡椒味道更香
玉子燒
甜甜地好有蛋香
溫泉蛋紫菜飯
飯嘅份量唔算好多，唔錯 可以另外叫多兩隻溫泉蛋 加入去撈埋一齊食超正
味付海蜇
呢款海蜇味道唔鹹，而且開始好大條，好爽、勁有麻油香
美國極黑豬頸肉
夾雜住適量油花，爽口幼滑既雙重口感，而且呢個位置肉味濃郁，小編會加埋生菜一齊食😍😍
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