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餐廳: 富臨酒家 (燒鵝大王)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 富臨酒家 (燒鵝大王)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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任食大閘蟹
2024-09-12 445 瀏覽
富臨酒家任食大閘蟹每人一份金湯燴燕窩、蟹粉扒豆苗、蠔皇鮑魚圖。一落單就有。行完鯉魚門，準備食晚餐，就見到呢間店舖2小時的大閘蟹放題。好吸引我哋呢種超喜歡食海鮮的人。除左金湯小米燴燕窩、蟹粉扒豆苗、蠔皇原隻鮑魚和回味欖角骨（只限定每人一份），其他都可以任食任飲。鮑魚軟硬適中，燕窩加入左些小米。我朋友覺得甜，而我則覺得咸。我們還點了片皮鴨，鴨皮脆口。大閘蟹有三款味道，分別是清蒸、油鹽焗和花雕蒸，我個人比較喜歡清蒸的大閘蟹，最是原汁原味；油鹽焗較咸香；而花雕蒸則有一陣陣酒香味。食完性寒的大閘蟹，當然要配上一壺薑茶驅寒和一碗糯米飯，糯米飯一碗的份量不是很多，所以不用擔心兩人食不完。.
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富臨酒家任食大閘蟹
每人一份金湯燴燕窩、蟹粉扒豆苗、蠔皇鮑魚
圖。一落單就有。

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行完鯉魚門，準備食晚餐，就見到呢間店舖2小時的大閘蟹放題。好吸引我哋呢種超喜歡食海鮮的人。


除左金湯小米燴燕窩、蟹粉扒豆苗、蠔皇原隻鮑魚和回味欖角骨（只限定每人一份），其他都可以任食任飲。

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鮑魚軟硬適中，燕窩加入左些小米。我朋友覺得甜，而我則覺得咸。我們還點了片皮鴨，鴨皮脆口。

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大閘蟹有三款味道，分別是清蒸、油鹽焗和花雕蒸，我個人比較喜歡清蒸的大閘蟹，最是原汁原味；油鹽焗較咸香；而花雕蒸則有一陣陣酒香味。

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食完性寒的大閘蟹，當然要配上一壺薑茶驅寒和一碗糯米飯，糯米飯一碗的份量不是很多，所以不用擔心兩人食不完。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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