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2020-06-12
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喺香港地，租金貴，食海鮮又唔平，竟然有一間俾客人玩夾蝦，仲要提供任食燒海鮮既餐廳，真係好難搵到! 泰‧夯燒位於尖沙咀繁華地段諾士佛臺既餐廳，主打自己即夾即燒生猛大頭蝦 (概念自泰國流水蝦)，另提供精選海鮮任拎任燒，同埋多款串燒、炸物、小食、飲品、甜點，無返幾個胃都未必食得晒! 地點好方便，價錢仲包食包玩，真係好岩情侶或者一家大細呀!第一次食呢間野，間野好full，要book位真係要早啲。本來本住一種心態，係覺得唔會有三百蚊左右，就有得任食講緊街市都接近$100/斤既重稱大頭蝦任燒，覺得間野係會開爐慢或者好多死蝦細蝦之類。點知! 係絕對無任何野取巧過，貨真價實既，真係由入座到俾錢走都無一刻hard feeling過，好難得!一開始上到去，佢會同客熨斗消毒，同埋提供酒精搓手液，跟住會俾塊圍裙你一陣用，以防啲蝦水彈到污糟。之後坐底就已經開爐，staff會講解點用啲工具，之後已經可以開始夾。夾蝦其實都有啲驚，因為有啲槓都幾長，好大隻又生猛! 夾完要放啲蝦入冰水度，如果唔係啲蝦會係咁郁燒唔到，另外記得要剪咗啲蝦觸鬚同埋腳，可以慳返多啲爐位，咁就可以燒多啲啦!烤起既大頭蝦都仲係肥嘟嘟大大隻，頭啲膏
泰‧夯燒位於尖沙咀繁華地段諾士佛臺既餐廳，主打自己即夾即燒生猛大頭蝦 (概念自泰國流水蝦)，另提供精選海鮮任拎任燒，同埋多款串燒、炸物、小食、飲品、甜點，無返幾個胃都未必食得晒! 地點好方便，價錢仲包食包玩，真係好岩情侶或者一家大細呀!
第一次食呢間野，間野好full，要book位真係要早啲。本來本住一種心態，係覺得唔會有三百蚊左右，就有得任食講緊街市都接近$100/斤既重稱大頭蝦任燒，覺得間野係會開爐慢或者好多死蝦細蝦之類。點知! 係絕對無任何野取巧過，貨真價實既，真係由入座到俾錢走都無一刻hard feeling過，好難得!
一開始上到去，佢會同客熨斗消毒，同埋提供酒精搓手液，跟住會俾塊圍裙你一陣用，以防啲蝦水彈到污糟。之後坐底就已經開爐，staff會講解點用啲工具，之後已經可以開始夾。
夾蝦其實都有啲驚，因為有啲槓都幾長，好大隻又生猛! 夾完要放啲蝦入冰水度，如果唔係啲蝦會係咁郁燒唔到，另外記得要剪咗啲蝦觸鬚同埋腳，可以慳返多啲爐位，咁就可以燒多啲啦!
烤起既大頭蝦都仲係肥嘟嘟大大隻，頭啲膏原來可以好似大閘蟹啲黃咁好味架，肉身好爽又夠厚肉，咬落去完全係鮮、爽、滋味既口感! 既然來就係為咗食大頭蝦，建議全程至少一半爐用來燒蝦，燒緊既時間就出去拎飲品熟食!
燒海鮮
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除咗主打既大頭蝦，餐廳仲提供海鮮任燒，呢日就有象拔蚌仔、元貝同埋沙白! 清潔得好乾淨，而且唔會有需要等或者爭拎既局面。象拔蚌仔因為係比較細隻既，所以肉唔太大，燒咗2轉就無再拎，元貝一般，肉唔係特別大隻，但都係同象拔蚌仔一樣咁有鮮味!沙白其實好大粒肉同埋好有海水味，而且又大隻，但正因為咁，太阻個爐既位置，雖然好食，但比起主食大頭蝦，本人喜歡既其他海鮮都要放埋一邊了!
仲郁緊既大鮑魚
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A5宮崎和牛
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至於串燒都有提供廿多款，味道是一般啦，而且因為主力食蝦所以都無試晒架。串燒方面有唔同口味既雞翼、蔬菜、魷魚、牛仔骨、豬軟骨等等，喜歡食串燒既朋友就記得拎多啲啦! 另外佢有提供湯水，唔同既飲品，連泰式soda water都有，配燒烤真係好爽呀!
記得記得就來夠鐘要去拎雪糕食，泰國既圓波波雪糕，有好多口味，榴槤，椰子，綠茶味.....好軟綿好好味!
泰式雪糕
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椰青
$35
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除咗欣賞餐廳將流水蝦引入香港同埋食物有質素之外，佢地既工作人員大部分都好好，特別係女工作人員，佢地唔單止好有禮貌，仲會好用心咁幫手處理蝦或者其他海鮮，又或者提點要將海鮮煮熟，雖然佢地戴住口罩，但都可以feel到佢地真誠同窩心既笑容。
呢間自助餐雖然限時，但唔會令客人食得好急或者有壓力，就算真係見你差少少食物未清，都唔會來趕你走。相信如果個客唔係過份，都唔怕會俾餐廳收完錢就想趕你走既壓力。
總結來講，用$300價錢有玩有食，就算去工廠區釣蝦都未必得，回唔回到本就要睇手夠唔夠快啦! 不過，喺尖沙咀可以有咁高性價比既餐廳，真係建議間唔中就約下朋友去玩去食啦! 讚!
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