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2022-07-18
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牛舞已經係第二次黎，雖然以烤肉放題黎講佢價錢唔算平，不過佢嘅任食薩摩牛質素堅係高，唔想食咁貴，佢都仲有幾個唔同級數揀，而且座位闊落，地方乾淨企理，食得放心。野飲選擇唔算太多。火鍋料、熱食、甜品、雪條都可以喺自助區拎。雪條全部係明治，都有唔少選擇。一坐低每人拎左野飲先。入座前已經要揀定食咩餐同湯底，因為一入座就開始計時了。烤肉套餐分左五個價位，以平日正價計，由$218至$688不等，我地黎就係為左食薩摩牛，所以就揀左最貴嘅薩摩和牛放題套餐。涮涮鍋($58) - 套餐本身只包左烤肉，如果想打埋邊爐可以另加$58要個湯底，湯底四選一，我地揀左芫荽豚骨湯，裡面都幾多芫荽，另外仲有粟米同冬菇，幾夠味。每張枱都有烤肉爐同電磁爐，烤肉爐雖然唔算大，但火力都好足夠。枱上面已經有調味料。4%奇跡之牛巨切 - 哩個奇跡之牛係一次性嘅，只要兩位或以上點和牛套餐就有得送。雪花紋超靚，但因為多脂肪再加上薄切，快快燒十零秒同要不時反下佢。牛舞拼盤 - 拼盤同樣係一次性，包左七款唔同嘅肉，點任合一個牛肉套餐都有送，不過如果好似我地咁點薩摩牛套餐，其實拼盤內嘅肉都可以再任點。薩摩和牛套餐同落一級嘅樂天澳洲和牛套餐，分
野飲選擇唔算太多。
火鍋料、熱食、甜品、雪條都可以喺自助區拎。
雪條全部係明治，都有唔少選擇。
一坐低每人拎左野飲先。
入座前已經要揀定食咩餐同湯底，因為一入座就開始計時了。烤肉套餐分左五個價位，以平日正價計，由$218至$688不等，我地黎就係為左食薩摩牛，所以就揀左最貴嘅薩摩和牛放題套餐。涮涮鍋($58) - 套餐本身只包左烤肉，如果想打埋邊爐可以另加$58要個湯底，湯底四選一，我地揀左芫荽豚骨湯，裡面都幾多芫荽，另外仲有粟米同冬菇，幾夠味。
芫荽豚骨湯
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枱上面已經有調味料。
4%奇跡之牛巨切 - 哩個奇跡之牛係一次性嘅，只要兩位或以上點和牛套餐就有得送。雪花紋超靚，但因為多脂肪再加上薄切，快快燒十零秒同要不時反下佢。
4%奇跡之牛巨切
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牛舞拼盤 - 拼盤同樣係一次性，包左七款唔同嘅肉，點任合一個牛肉套餐都有送，不過如果好似我地咁點薩摩牛套餐，其實拼盤內嘅肉都可以再任點。
牛舞拼盤
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試晒薩摩牛、澳洲和牛同美國Prime，每一款牛都有唔同部位嘅牛肉，而每一個部位亦有唔同口味選擇，非常多款。
虎蝦 - 好大隻，肉質扎實彈口。
鹽味扇貝 - 扇貝唔會得個殼大，肉質微彈。
每款牛肉都點左啲試下，全部都好嫩腍冇筋，薩摩和牛同澳洲和牛脂肪明顯比其他牛肉脂肪更平均。
肉類
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磯煮鮑魚 - 本身已經熟左，再燒返熱佢就食得，鮑魚彈口得黎唔會太韌，非常入味。
甲羅燒 - 甲羅燒同蛋漿係分開上，燒到咁上下先加蛋漿入去蟹殼度。蟹膏味道都濃郁，如果有埋多士佐食更好。
肉類
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肉類
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肉類
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梅酒 - 清酒梅酒都有得任飲，梅酒幾香甜，好易入口。
梅酒
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火鍋料
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甜品
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雪條 - 有八款唔同口味，最鍾意杏仁朱古力同藍莓乳酪。
雪條
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Mocha - 咖啡機仲有多款咖啡任斟。
總結，薩摩牛肉質素無庸置疑，120分鐘時限雖然唔算好鬆動但都夠嘅，如果唔係話一定要食薩摩牛同貴價水產，個人覺得次一級嘅澳洲和牛套餐更加抵玩，人頭消費仲平左四成。
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