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餐廳: 串爆
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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好少見既四川串串放題,有各種辣度同唔辣,既可以滿足嗜辣既人,又令食唔到辣既人一嚐四川"麻辣"燙既滋味。提供2小時任食,加$30任飲。點好串串數量後,廚房會用指定湯底淥好,再一大盤浸住湯底上枱食。叫咗BB辣,都容易入口,愈食愈有麻辣既感覺。除咗串串,各種風味小食都係任食,份量精巧,可以多試幾款,全部都係耐心醃製而成,非常惹味。例如有香辣無骨鳳爪、麻辣豬紅,少少辣但唔係嗆鼻個d。蒜泥青瓜爽脆、滷水雞翼尖亦入味。最後仲可以叫四川湯麵,同埋甜品成都老冰粉。冰粉黏黏軟軟,加埋酒釀、提子乾同山楂片,特別解辣。串串種類有好多,好似平時打邊爐既配料,肉、丸、菜類,不過串係竹籤上,容易吸收湯底既精華。以下幾款好好味,叫左好多串。鴨舌好爽口。成都小香腸,好似臘腸。雞軟骨、千層肚夠爽。蓮藕、豆腐乾、魔芋容易吸汁,所以偏辣。整體,抵食又可以過口癮,鍾意辣既朋友唔好錯過,可以挑戰辣度,一串串食仲好方便添。送菜好快手。
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好少見既四川串串放題,有各種辣度同唔辣,既可以滿足嗜辣既人,又令食唔到辣既人一嚐四川"麻辣"燙既滋味。提供2小時任食,加$30任飲。

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點好串串數量後,廚房會用指定湯底淥好,再一大盤浸住湯底上枱食。

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叫咗BB辣,都容易入口,愈食愈有麻辣既感覺。

香辣無骨鳳爪、麻辣豬紅
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除咗串串,各種風味小食都係任食,份量精巧,可以多試幾款,全部都係耐心醃製而成,非常惹味。例如有香辣無骨鳳爪麻辣豬紅,少少辣但唔係嗆鼻個d。
蒜泥青瓜、滷水雞翼尖
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蒜泥青瓜爽脆、滷水雞翼尖亦入味。

最後仲可以叫四川湯麵,同埋甜品成都老冰粉
成都老冰粉
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冰粉黏黏軟軟,加埋酒釀提子乾山楂片,特別解辣。

肥腸、麻辣牛肉
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串串種類有好多,好似平時打邊爐既配料,菜類,不過串係竹籤上,容易吸收湯底既精華。
以下幾款好好味,叫左好多串。

鴨舌
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鴨舌好爽口。
成都小香腸
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成都小香腸,好似臘腸。
雞軟骨、千層肚
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雞軟骨千層肚夠爽。
蓮藕、豆腐乾、魔芋
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蓮藕豆腐乾魔芋容易吸汁,所以偏辣。
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整體,抵食又可以過口癮,鍾意辣既朋友唔好錯過,可以挑戰辣度,一串串食仲好方便添。送菜好快手。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
香辣無骨鳳爪、麻辣豬紅
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