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2010-12-09
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因為有一張烏冬贈券，話價值$58，所以咁短期內再嚟幫襯鳴門一次，諗住唔好嘥張贈券丫嘛！荃新天地俾我嘅感覺係旺星期六、日，平日嚟都幾靜吓，由於依次志在用咗張贈券，所以只係平平哋食個晏，定食一般四、五十就有交易，貴啲嘅就七、八十，由於都有個免費烏冬，而太太又鍾意食燒銀雪魚，所以揀咗個貴嘅「汁燒銀雪魚定食」$78，再加埋個「溫泉玉子冷稻庭烏冬」$58，諗住都夠，點知……係唔太夠！汁燒銀雪魚定食個定食好快就到，包埋味噌湯、沙律、白飯同餐飲。味噌湯麵豉味頗濃，算係有個好開始；而沙律只係普通貨色，沙律菜、蕃茄粒配啲日本油醋；白飯，日本珍珠米，飯粒軟熟而帶少少粘糯，有米飯香，幾對胃口。講到主菜汁燒銀雪魚，睇賣相燒得甘香幾靚，食落魚油十足，肉質細嫩，但舊魚嘅尺碼真係有啲細，得一件，夾幾啖就食晒，送飯勉強夠。溫泉玉子冷稻庭烏冬個烏冬唔知點解等咗好耐，同老婆一齊食住個銀雪魚邊食邊等，有少少尷尬，因為差唔多個定食都食完，個烏冬都未到，搞到好似兩個人慳到要叫一個餐兩份食！結果，都係食完晒個定食，個烏冬先到，唉，估唔到仲要係咁細碗添，出乎意料之外，又係得幾啖咮咮聲食鬼完嘅份量，唔知佢正常嘅份量都係咁丫？定因為我
汁燒銀雪魚定食
個定食好快就到，包埋味噌湯、沙律、白飯同餐飲。味噌湯麵豉味頗濃，算係有個好開始；而沙律只係普通貨色，沙律菜、蕃茄粒配啲日本油醋；白飯，日本珍珠米，飯粒軟熟而帶少少粘糯，有米飯香，幾對胃口。講到主菜汁燒銀雪魚，睇賣相燒得甘香幾靚，食落魚油十足，肉質細嫩，但舊魚嘅尺碼真係有啲細，得一件，夾幾啖就食晒，送飯勉強夠。
溫泉玉子冷稻庭烏冬
個烏冬唔知點解等咗好耐，同老婆一齊食住個銀雪魚邊食邊等，有少少尷尬，因為差唔多個定食都食完，個烏冬都未到，搞到好似兩個人慳到要叫一個餐兩份食！結果，都係食完晒個定食，個烏冬先到，唉，估唔到仲要係咁細碗添，出乎意料之外，又係得幾啖咮咮聲食鬼完嘅份量，唔知佢正常嘅份量都係咁丫？定因為我哋係免費贈食先咁細？話雖如此，個烏冬確實幾有水準，表面滑溜非常，咬落帶啲煙韌有咬口，食到咮咮聲，配上冷麵汁，味道恰好無過鹹，而溫泉蛋都好得，蛋黃盪吓盪吓半生熟咁，篤穿蛋汁湧流，蛋味又濃。不過，若以$58個價心理總覺有啲貴，烏冬加蛋咋喎，如果識欣賞，你又會覺得值！食嘢就係咁，貴唔貴，同值唔值，係兩件事。
題外話，定食嘅餐飲熱柚子蜜，漏單，追完再追先有，所以，服務方面同出菜嘅時間有需要改善吓。本應依餐加埋一要$150，但個烏冬唔使錢，連加一都無收，只計個定食，實收$86！
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