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2023-04-11
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食過兩次出色的越南法包後就瘋狂愛上越南菜，今次嚟到太子「月橋正宗越南餐廳」簡約裝修，座位不多原來小店老闆全家人都係越南華僑，可以食到正宗越南味道==========🔹扎肉青木瓜沙律 $42份量充足，加入去衣花生、乾蔥碎及九層塔花生香脆可口，青木瓜加上酸酸哋的沙律汁幾開胃==========🔹越式法國麵包 $42 (配烤牛肉 +$4)體積夠大好抵食法包加入番茄、青瓜絲、紅蘿蔔絲、青木瓜絲、乾蔥碎、九層塔及沙律醬，層次豐富烤牛肉用上甜醬汁，口感偏嫩而能令肉汁保留；法包烘烤至香脆，咬落去聽到「咔嚓」聲音==========🔹香茅雞扒撈檬 $40 (下午茶價)雞扒4件均有一定厚度，檬粉份量同樣很多，配料有花生、青瓜絲、紅蘿蔔絲及青木瓜絲雞扒帶淡淡香茅味道；檬粉加入酸甜汁夠滋味==========🔹招牌火車頭湯粉 $46 (下午茶價)選配金邊粉材料有牛肉、牛丸、牛𦟌、牛腩，再加入大量芽菜、蔥花及香菜等牛肉粉嫩軟嫩，牛𦟌的肉和筋位分佈平均、牛腩分量豐富，牛味不錯而帶嚼勁；金邊粉煮的時間剛好；湯底清湯而不太油膩==========🔹凍奶茶 (跟餐加配 $5)🔹熱檸水 (跟餐加配 $2)=======
簡約裝修，座位不多
原來小店老闆全家人都係越南華僑，可以食到正宗越南味道
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🔹扎肉青木瓜沙律 $42
份量充足，加入去衣花生、乾蔥碎及九層塔
花生香脆可口，青木瓜加上酸酸哋的沙律汁幾開胃
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🔹越式法國麵包 $42 (配烤牛肉 +$4)
體積夠大好抵食
法包加入番茄、青瓜絲、紅蘿蔔絲、青木瓜絲、乾蔥碎、九層塔及沙律醬，層次豐富
烤牛肉用上甜醬汁，口感偏嫩而能令肉汁保留；法包烘烤至香脆，咬落去聽到「咔嚓」聲音
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🔹香茅雞扒撈檬 $40 (下午茶價)
雞扒4件均有一定厚度，檬粉份量同樣很多，配料有花生、青瓜絲、紅蘿蔔絲及青木瓜絲
雞扒帶淡淡香茅味道；檬粉加入酸甜汁夠滋味
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🔹招牌火車頭湯粉 $46 (下午茶價)
選配金邊粉
材料有牛肉、牛丸、牛𦟌、牛腩，再加入大量芽菜、蔥花及香菜等
牛肉粉嫩軟嫩，牛𦟌的肉和筋位分佈平均、牛腩分量豐富，牛味不錯而帶嚼勁；金邊粉煮的時間剛好；湯底清湯而不太油膩
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🔹凍奶茶 (跟餐加配 $5)
🔹熱檸水 (跟餐加配 $2)
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免加一服務費，小店份量充足而定價低廉，非常抵食
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