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2014-06-02
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經過幾位朋友的介紹，終於星期六到位於深水埗的混亂拉麵試試餐廳接近深水埗警署旁邊，所以都較易找到大約兩點左右到達，店內的長椅坐滿著等候的客人剛開始排隊，已有職員立即遞上菜單給我與友人選擇職員亦有禮貌地請客人順序向前坐剛剛等候席滿坐的時候站在旁邊感到比較悶熱，坐在等候長椅上才會有冷氣建議加設風扇設備，免得夏天的時候會更加悶熱看圖講故事，加上少少漢字亦容易令人理解 我們各自選擇了混亂玉子拉麵加倍大蒜及野菜及混亂芝士拉麵等了大約二十分鐘，終於入座一坐下就把菜單交給職員，然後等食就可以 等待其間，留意到職員會定時十五分鐘搞拌湯底及加水，值得一讚傳菜的速度雖然不是很快，但能夠看得出師傅是很用心一碗一碗用心製作只要耐心等待便可先是友人的混亂芝士拉麵，滿滿的芝士包著一份肥叉燒令我不禁想起韓式的芝士拉麵 然後是混亂玉子拉麵加倍大蒜及野菜野菜的意思即是芽菜，師傅會把芽菜炒熟才放上拉麵而正好我最愛就是芽菜配上湯麵加倍的份量亦不吝嗇，喜愛芽菜的朋友可以一試失望的是不太喜愛食粗身的拉麵以及不是流心的蛋黃，但湯底十分濃郁，一層油脂鋪在湯底上，加上加倍大蒜及肥叉燒，用重口味形容最適合不過幸好都是我們能夠完成的
餐廳接近深水埗警署旁邊，所以都較易找到
大約兩點左右到達，店內的長椅坐滿著等候的客人
剛開始排隊，已有職員立即遞上菜單給我與友人選擇
職員亦有禮貌地請客人順序向前坐
剛剛等候席滿坐的時候站在旁邊感到比較悶熱，坐在等候長椅上才會有冷氣
建議加設風扇設備，免得夏天的時候會更加悶熱
看圖講故事，加上少少漢字亦容易令人理解 我們各自選擇了混亂玉子拉麵加倍大蒜及野菜及混亂芝士拉麵
等了大約二十分鐘，終於入座
一坐下就把菜單交給職員，然後等食就可以
等待其間，留意到職員會定時十五分鐘搞拌湯底及加水，值得一讚
傳菜的速度雖然不是很快，但能夠看得出師傅是很用心一碗一碗用心製作
只要耐心等待便可
先是友人的混亂芝士拉麵，滿滿的芝士包著一份肥叉燒令我不禁想起韓式的芝士拉麵
然後是混亂玉子拉麵加倍大蒜及野菜野菜的意思即是芽菜，師傅會把芽菜炒熟才放上拉麵
而正好我最愛就是芽菜配上湯麵
加倍的份量亦不吝嗇，喜愛芽菜的朋友可以一試
失望的是不太喜愛食粗身的拉麵以及不是流心的蛋黃，
但湯底十分濃郁，一層油脂鋪在湯底上，
加上加倍大蒜及肥叉燒，用重口味形容最適合不過
幸好都是我們能夠完成的份量，但內疚感直線上升
要付出更多的運動量才抵消今天的熱量 >:|
總括來說不過不失，欣賞某些員工對食物及工作的態度
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