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2018-01-10
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其實都很少來黃埔,今日主要來影相,附近商場有主題卡通人物佈置,也有漫畫主題餐廳,加上經裝修後的吉之島,所以特意到黃埔走走。晚上就決定在聚集各間美食餐廳的黃埔美食坊進餐,選擇了這間「早安越南」, 估不到價錢吸引, 份量十足。【法式流心炸蝦餅】熱辣辣上枱,一咬下爆出暖熱的半溶芝士,味道濃郁滋味。蝦丸亦做到彈牙口感,蝦味突出。同時蝦丸炸得不油膩,輕鬆食完。【火車頭湯河】超級大碗的湯河,兩人分享剛剛好。材料有牛腩、牛筋、牛丸、牛柏葉等,牛腩牛筋都煮得軟腍, 牛丸頗爽彈。湯清味濃且帶香,有獨特的金不換香料味。河粉也透薄滑,份量滿滿。【沙嗲串燒】可選豬/牛/雞。牛肉串燒最嫩腍,雞肉微微彈牙,豬肉偏硬身。最美味都是沙嗲汁,很有花生香味,稀稠度剛好掛到串燒上。【馬拉盞炒通菜】味道頗惹味,不太重味也不太咸,通菜還算嫩,咬下無渣。
晚上就決定在聚集各間美食餐廳的黃埔美食坊進餐,選擇了這間「早安越南」, 估不到價錢吸引, 份量十足。
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【法式流心炸蝦餅】熱辣辣上枱,一咬下爆出暖熱的半溶芝士,味道濃郁滋味。蝦丸亦做到彈牙口感,蝦味突出。同時蝦丸炸得不油膩,輕鬆食完。
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【火車頭湯河】超級大碗的湯河,兩人分享剛剛好。
材料有牛腩、牛筋、牛丸、牛柏葉等,牛腩牛筋都煮得軟腍, 牛丸頗爽彈。
湯清味濃且帶香,有獨特的金不換香料味。河粉也透薄滑,份量滿滿。
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【沙嗲串燒】可選豬/牛/雞。
牛肉串燒最嫩腍,雞肉微微彈牙,豬肉偏硬身。最美味都是沙嗲汁,很有花生香味,稀稠度剛好掛到串燒上。
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【馬拉盞炒通菜】味道頗惹味,不太重味也不太咸,通菜還算嫩,咬下無渣。
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