影片
更多
2008-12-08
61 瀏覽
餐廳的裝修而令我有點失望。雖然地方小小，卻給予我有一點簡陋的感覺。最少以這樣的索價，環景的確在點不相稱。大開MENU, 更有種不知吃什麼的感覺。徐了壽司和魚生好像沒有其他了。 結果真沒有感覺吃什麼，只好由他們介紹。侍應生一開始二話不說己經推介我們吃ＯＭＡＳＡＫＥＥ，她說這里最出名的亦是這個。那便好吧，橫豎也沒有頭緒。 收費分２款， 分別是 ＄８００ 及＄１０００位＄１０００ 據說是多一點及較名貴。那好吧， 我們一人點８００ 一人點算１０００小吃（安康魚肝， 海蔘 （因為太硬， 最後也換了魚肝），白子（分別時八品及五品， 感覺無大分別）當中有２輪魚生，（２輪魚生的內容也差不多） 五件壽司， 松葉蟹，炸物＋一燒物（魚） ，田樂燒茄子， 炸蝦餅烏冬或miso with calms雪糕或生果頭盤： 有一點失望。因為一般頭盤是給人ＦＲＥＳＨ 及開胃的功能。但白子及魚肝都是較ＨＥＡＶＹ及滯。而且質感及味道也很似的，結果沒有什麼驚喜。魚生： 兩輪的魚也很相似， 每ＲＯＵＮＤ大概有７﹣８ 塊， 沒有重複的。 魚真的很生鮮，用料也是高級的。 吃餘的蝦頭也拿起炸掉。事實魚生的分量我們也認為太多了。一ＲＯＵ
大開MENU, 更有種不知吃什麼的感覺。徐了壽司和魚生好像沒有其他了。 結果真沒有感覺吃什麼，只好由他們介紹。
侍應生一開始二話不說己經推介我們吃ＯＭＡＳＡＫＥＥ，她說這里最出名的亦是這個。那便好吧，橫豎也沒有頭緒。 收費分２款， 分別是 ＄８００ 及＄１０００位
＄１０００ 據說是多一點及較名貴。那好吧， 我們一人點８００ 一人點算１０００
小吃（安康魚肝， 海蔘 （因為太硬， 最後也換了魚肝），白子（分別時八品及五品， 感覺無大分別）
當中有２輪魚生，（２輪魚生的內容也差不多）
五件壽司，
松葉蟹，
炸物＋一燒物（魚） ，田樂燒茄子， 炸蝦餅
烏冬或miso with calms
雪糕或生果
頭盤： 有一點失望。因為一般頭盤是給人ＦＲＥＳＨ 及開胃的功能。但白子及魚肝都是較ＨＥＡＶＹ及滯。而且質感及味道也很似的，結果沒有什麼驚喜。
魚生： 兩輪的魚也很相似， 每ＲＯＵＮＤ大概有７﹣８ 塊， 沒有重複的。
魚真的很生鮮，用料也是高級的。 吃餘的蝦頭也拿起炸掉。事實魚生的分量我們也認為太多了。一ＲＯＵＮＤ 而是剛剛好。而且兩ＲＯＵＮＤ的分別不大，吃下去好像不斷重覆， 魚的味道變得不突出。
壽司： 相比魚生， 壽司來得好吃， 因為有飯的陪襯，魚生的味道相反變得更突出而且沒有那麼單調。 壽司共有５件， 份量卻剛剛好。
燒物： 我認為燒物反是今餐的高潮。燒魚肉質甜美而不乾。當中我最欣賞的是‘田樂燒茄子‘
很高興在香港也可以吃到田樂燒， 味道也做得很好。
蝦餅， 是用�同的蝦刴成。由於太飽的關係，吃了一口，便不吃了。
烏冬： 沒有特別
ＭＩＳＯ： 不知什麼原因有蜆在ＭＩＳＯ 入面。加入了大量的ＳＡＫＥ，把本來主角的ＭＩＳＯ都掩蓋了。本想把湯全都喝掉，但酒太多變了苦澀，所以也沒有喝完
甜品： 選了豆腐味， 很好吃。豆腐味厚自然，好味。 朋友點了檸檬ＳＯＲＢＥＴ，很酸很開胃
總結： ８００ 完跟１０００完的ＯＭＡＳＡＫＥＥ，大致上無分別。 對於女士們 ８００的份量己很多了。 最後總結‘壽司今村處‘ 的ＯＭＡＳＡＫＥＥ係好抵食。 相比灣仔的＜六角＞， 食物絕對是多了一倍有多。
但由於太多的關係，睡的時候而不太舒服，結果有零晨吐得很嚴重。
推介： 壽司處今村是去完一次後，應該不會再好。原因不是它難吃，是因為它仍是沒有特別的原因吸引我再去。銅鑼灣好吃的日本菜太多了，努力試菜還是比較吸引。
張貼