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2017-11-05
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好一段時間沒有到ABC晚餐了，因餐牌許久才會更新，有時候真的會吃膩。七點多來到餐廳，今晚只有3枱客人 ，所以不用等位。餐前麵包依舊有香草餐包，外脆內軟。翻點的有煎鵝肝配龍珠果醬$128鵝肝份量變小了，只有兩小口，而且未有隔油便上碟。海膽意大利飯$128意大利飯口感軟硬適中，海膽亦非常鮮味，可惜份量少，眼觀碟子雖大，但其實意大利飯只得薄薄的一層，剛好舖滿碟子。焗羊柳配千層薯及炒菠菜$208五成熟的小小羊柳帶筋、味道可。伴碟菠菜太油，薯仔只是數塊普通焗薯，並沒有切到薄片，感覺有點馬虎。 原本以為自己會錯意，回家後中英對照下上網查看potato galette ，均是指將切片的薯仔焗成薯塔，但餐廳提供的卻貨不對牌（餐牌）。從前許多人到ABC都是因爲性價比高，始終在市政街市吃法國菜，價錢比一般餐廳便宜，但現在份量減少了許多，難怪人流比從前少。
餐前麵包依舊有香草餐包，外脆內軟。
翻點的有煎鵝肝配龍珠果醬$128
鵝肝份量變小了，只有兩小口，而且未有隔油便上碟。
海膽意大利飯$128
意大利飯口感軟硬適中，海膽亦非常鮮味，可惜份量少，眼觀碟子雖大，但其實意大利飯只得薄薄的一層，剛好舖滿碟子。
焗羊柳配千層薯及炒菠菜$208
五成熟的小小羊柳帶筋、味道可。
伴碟菠菜太油，薯仔只是數塊普通焗薯，並沒有切到薄片，感覺有點馬虎。
原本以為自己會錯意，回家後中英對照下上網查看potato galette ，均是指將切片的薯仔焗成薯塔，但餐廳提供的卻貨不對牌（餐牌）。
從前許多人到ABC都是因爲性價比高，始終在市政街市吃法國菜，價錢比一般餐廳便宜，但現在份量減少了許多，難怪人流比從前少。
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