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2024-03-30
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性價比高~午市套餐$280 起~餐廳日式木系裝潢 ，簡約風格 , 採用原木及和紙 ,日式庭園 , 仿如置身日本 ! 拍了超多靚相💕餐廳是日本人開，由日本福岡縣資深日籍主廚久家弘一師傅親自主理 !嚴選日本優質食材, 所有食材來自日本！我們揀坐係吧枱位置, 可以一邊欣賞日籍師傅烹調 , 一邊品嚐美食 ! 由日籍廚師先用日文講解，店員會即時翻譯成廣東話。壽喜燒Sukiyaki是一道傳統的日本料理，起源於江戶時代，最初用鐵鋤在火上烤肉 . 是日本人冬季經常食用的美食 .$480 可以品嚐A4和牛及京都姫牛(有出世紙)💕性價比高A4和牛壽喜燒套餐 $480 套餐包括有兩款和牛,分別係京都姫牛同香川橄欖牛 , 前菜兩款, 茶碗蒸, 野菜五款,味噌湯,漬物,米飯及甜品香川縣橄欖牛是用小豆島橄欖餵飼 , 所以油花分佈平均 , 肉質粉嫩柔軟, 油香滿滿 ，有陣陣橄欖香！京都姬牛是雌性黑毛和牛，油脂融點較雄性和牛低，並以營養豐富的澱粉質及蛋白質飼料及天然井水飼養，所以肉質細嫩，入口即融 , 順滑滋味。兩款和牛非常好味🔥和牛配主廚的獨門割下（佐料醬汁）配方,及創意蛋汁, 融會關東及關西的壽喜燒料理特色，
餐廳日式木系裝潢 ，簡約風格 , 採用原木及和紙 ,日式庭園 , 仿如置身日本 ! 拍了超多靚相💕
餐廳是日本人開，由日本福岡縣資深日籍主廚久家弘一師傅親自主理 !嚴選日本優質食材, 所有食材來自日本！
我們揀坐係吧枱位置, 可以一邊欣賞日籍師傅烹調 , 一邊品嚐美食 !
由日籍廚師先用日文講解，店員會即時翻譯成廣東話。
壽喜燒Sukiyaki是一道傳統的日本料理，起源於江戶時代，最初用鐵鋤在火上烤肉 . 是日本人冬季經常食用的美食 .
$480 可以品嚐A4和牛及京都姫牛(有出世紙)💕性價比高
A4和牛壽喜燒套餐 $480
套餐包括有兩款和牛,分別係京都姫牛同香川橄欖牛 , 前菜兩款, 茶碗蒸, 野菜五款,味噌湯,漬物,米飯及甜品
香川縣橄欖牛是用小豆島橄欖餵飼 , 所以油花分佈平均 , 肉質粉嫩柔軟, 油香滿滿 ，有陣陣橄欖香！
京都姬牛是雌性黑毛和牛，油脂融點較雄性和牛低，並以營養豐富的澱粉質及蛋白質飼料及天然井水飼養，所以肉質細嫩，入口即融 , 順滑滋味。
兩款和牛非常好味🔥
和牛配主廚的獨門割下（佐料醬汁）配方,及創意蛋汁, 融會關東及關西的壽喜燒料理特色，味道濃郁惹味 !
蓋飯均混合了兩款日本米種，包括被譽為北海道米的巔峰之作的北海道夢美人米及北海道白鳥古代米，非常好味！
蔬菜全部來自日本，新鮮清甜！
甜品是自家製日式芝麻奶凍
芝麻奶凍芝麻味非常濃郁，亦有香滑的牛奶味，配上黑糖蜜，味道非常夾！
A4和牛壽喜燒套餐,非常美味!
必食👍👍👍👍👍
美國安格斯牛壽喜燒套餐 $280
套餐包括有美國安格斯牛, 前菜兩款, 茶碗蒸, 野菜五款,味噌湯,漬物,米飯及甜品
美國安格斯牛油花分布均勻, 油脂含量豐富, 肉質柔軟甘甜, 肉質軟稔, 口感幼嫩，肉味濃郁！
環境 9.5/10
味道 9.5/10
服務 9.5/10
衛生 9.5/10
性價比 9/10
人均消費$300-$800
店名 : 伊勢熊
地址: 尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖
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