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2016-07-27
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有一期日日係天后搵食，咩窿窿喇喇都行匀，原來有一間裝修唔錯又大間既西餐廳係左近，行過見餐牌都唔錯，搵次試左去食晚餐～佢既logo design幾特別，用左LED一條條既燈扭成，格調偏向憂鬱既藍色，成個餐廳格局都唔錯，有一邊係石屎牆，樓底好高都幾有空間感，坐卡座既梳化椅加上銅製懷舊播音機都做到復古味，好有外國Bistro風格！我地首先叫左半打生蠔，由負責人介紹當日邊款生蠔精選同各款生蠔既味道特性，我覺得佢地似負責人唔似一般waiter waitress係因為佢地似乎對所有餐盤擺位、落單時間、同客人溝通既位都掌握恰當，識得細心安排，亦就算我地係平日晚上既6點就入去做第一檯客都感覺坐得好舒服～生蠔味道新鮮，介紹既蠔蠔味鮮甜又有海水味，我地試曬3款每款1隻，上菜時建議我地由淡味食到濃味，的確咁樣食唔會遮蓋之後食到既味道，由淡淡爽甜味食到濃郁既海水+creamy蠔味，十分有層次，正！～配上唔錯既house wine都覺得呢個前菜相當OK~跟住我地叫左一個黑豚扒仲有一個羊架，黎到既時候賣相已經好吸引又好大份，首先用小木板送上，黑豚肉扒係超級厚切而一睇就覺得係多汁又嫩滑，Grill得啱啱好，每一啖都
佢既logo design幾特別，用左LED一條條既燈扭成，格調偏向憂鬱既藍色，成個餐廳格局都唔錯，有一邊係石屎牆，樓底好高都幾有空間感，坐卡座既梳化椅加上銅製懷舊播音機都做到復古味，好有外國Bistro風格！
我地首先叫左半打生蠔，由負責人介紹當日邊款生蠔精選同各款生蠔既味道特性，我覺得佢地似負責人唔似一般waiter waitress係因為佢地似乎對所有餐盤擺位、落單時間、同客人溝通既位都掌握恰當，識得細心安排，亦就算我地係平日晚上既6點就入去做第一檯客都感覺坐得好舒服～生蠔味道新鮮，介紹既蠔蠔味鮮甜又有海水味，我地試曬3款每款1隻，上菜時建議我地由淡味食到濃味，的確咁樣食唔會遮蓋之後食到既味道，由淡淡爽甜味食到濃郁既海水+creamy蠔味，十分有層次，正！～配上唔錯既house wine都覺得呢個前菜相當OK~
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