水木日本料理 (已搬遷) 新店位置

怎樣知道一家日式料理店是正宗的日式風味呢？最直接的方式莫過於看看有甚麼顧客了而最近光顧的水木日本料理就有眾多的日本顧客可想而知其口味是多麼正宗了而且店鋪的食材更是由日本直送的日本人最喜歡就是一大群朋友聚餐了所以這裡也有超長的餐桌和獨立房方便一大群朋友聚餐日式燉蛋很幼滑，而且有超多配料蛋味濃郁魚乾片很薄脆香口加上沙律醬更加鮮甜美味薄切立魚刺身超級透薄，簡直就是可以透光了雖然是薄薄一片，但是魚味非常濃郁水木特製沙律加入多種不同的海鮮刺身口感層次非常豐富加入特製的調味料，使味道更加鮮甜拖羅魚鉸看上去好像只是一塊骨頭但其實內裡全部都肉來的煎香過的魚肉，魚味非常濃郁鮮甜擠上少許檸檬汁，鮮味更加突出日式韭菜煎蛋加入非常多的韭菜喜歡韭菜的朋友超級喜歡韭菜與煎蛋絕對是最佳拍檔湯烏冬小小一碗，但是有很多配料用上高湯烹煮，味道清甜加入七味粉更增添風味飯後甜點是水信玄餅、抹茶糕和椰子糕光是看賣相就值回票價水信玄餅分別加入紅豆和菠蘿水信玄餅味道清甜個人比較喜歡紅豆，有很香的紅豆味抹茶糕有淡淡的抹茶味，不過比較清淡椰子糕的椰子味挺香濃的，而且有兩層不同口感