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2023-04-24
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上次去伊利近街食意大利野，就已經覺得呢條街非常之舒服，而且一條街有好多唔同嘅餐廳，朋友俾我呢間日本菜我都冇乜印象，原來係啱啱開咗兩年幾，聽講好食就真係要試下。對面有間居酒屋聽人講都唔錯，但係呢間真係聽都未聽過，入去唔算太多位，都係10幾人到。鍾意飲sake嘅話一定開心，因為佢嘅清酒選擇好多，唔會點錯。當晚試左唔同嘅幾款sake，大部分都幾好，當中最愛愛山呢支生原酒。先吃A5夢之和牛他他，加上日本蛋，好濃嘅牛肉味，就咁食又得，之後試加蛋食，再加紫蘇葉食，總共有三個層次。香蔥蛋花清雞湯，清得來又有雞味，係幾唔錯。串燒選了日本的軍雞，當晚食咗三個部分，有雞翼、雞掌心、雞心，三種都各有各好。如果要揀最好食嘅串燒，一定係雞翼，雞翼嗰種皮脆肉溫真係高手，係好少串燒店可以做到。雞掌心又係從未見過，雞心嘅嫩，好似喺東京或大阪先至可以試到。感受下揚物，呢件松葉蟹海膽薯蓉球，一定會係人人愛嘅作品，冰火感受，而且薯蓉球唔會食到好飽。你問我日式叉燒香蔥豬油飯同櫻花木煙燻香辣牛舌飯，你會想食邊個，由於今日有兩個男士，幾多飯都食到，我個人愛叉燒，佢做到好似拉麵個種感覺，好特別。尾聲的日本燒芝士年糕，都幾有口感，但
對面有間居酒屋聽人講都唔錯，但係呢間真係聽都未聽過，入去唔算太多位，都係10幾人到。
鍾意飲sake嘅話一定開心，因為佢嘅清酒選擇好多，唔會點錯。
當晚試左唔同嘅幾款sake，大部分都幾好，當中最愛愛山呢支生原酒。
先吃A5夢之和牛他他，加上日本蛋，好濃嘅牛肉味，就咁食又得，之後試加蛋食，再加紫蘇葉食，總共有三個層次。
香蔥蛋花清雞湯，清得來又有雞味，係幾唔錯。
串燒選了日本的軍雞，當晚食咗三個部分，有雞翼、雞掌心、雞心，三種都各有各好。
如果要揀最好食嘅串燒，一定係雞翼，雞翼嗰種皮脆肉溫真係高手，係好少串燒店可以做到。
雞掌心又係從未見過，雞心嘅嫩，好似喺東京或大阪先至可以試到。
感受下揚物，呢件松葉蟹海膽薯蓉球，一定會係人人愛嘅作品，冰火感受，而且薯蓉球唔會食到好飽。
你問我日式叉燒香蔥豬油飯同櫻花木煙燻香辣牛舌飯，你會想食邊個，由於今日有兩個男士，幾多飯都食到，我個人愛叉燒，佢做到好似拉麵個種感覺，好特別。
尾聲的日本燒芝士年糕，都幾有口感，但有少少奶酥味。雖然冇前邊啲串燒同飯咁驚喜，但係都可以一試。
呢間居酒屋感覺真係唔錯，不過由於佢得一個廚師，叫嘢食可能等耐少少，要俾啲耐性先得。
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