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5天前
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自從OpenRice唔出我嘔心瀝血嘅負評之後，好耐無喺度寫食評，但係今日都要試下喺呢度再試出一篇警世文，*希望出到街。萬豪酒店，一向口碑唔錯。再加上有上網睇過食評，位於海洋公園嘅萬豪JW自助餐都係深受各位嘅歡迎。不過因為book唔到JW嗰邊，就book咗隔離呢間海灣餐廳，相信同一集團，應該唔會太伏。 訂位嘅時候已經睇過晒食評，知道食物選擇少，但係當中都有幾樣signature 嘅嘢嘢食，即係燒龍蝦🦞，鮑魚等，算幾吸引，所以同友人傾過，就算選擇唔多，但有一兩樣高質好食嘅嘢都無乜所謂啦。點知原來係個極度惡劣嘅體驗。去到嘅時候早咗少少到，搭一左右，接待員就叫我哋6:30先入，都冇乜所謂，就去咗對面嘅威威遊樂場俾個小朋友玩吓，返嚟嘅時候6:30 ，可以入座。座位雖然算寬敞，但係一啲都唔好坐。自助餐方面，啲嘢食主要擺喺三個corner第一部份就係喺我哋座位附近嘅一個前菜區？有啲泰式沙律，沙律菜，麵包包同埋有個冇乜嘢食嘅麵檔，另外一個就係喺餐廳出邊(戶外)嘅燒烤區同埋熱食區，最後就係喺牆邊嘅一個小小甜品corner。可惜因為天氣唔好嘅關係，自助餐開始咗幾分鐘就開始落雨，本身出邊個燒烤區的員工都無諗
萬豪酒店，一向口碑唔錯。再加上有上網睇過食評，位於海洋公園嘅萬豪JW自助餐都係深受各位嘅歡迎。
不過因為book唔到JW嗰邊，就book咗隔離呢間海灣餐廳，相信同一集團，應該唔會太伏。
訂位嘅時候已經睇過晒食評，知道食物選擇少，但係當中都有幾樣signature 嘅嘢嘢食，即係燒龍蝦🦞，鮑魚等，算幾吸引，所以同友人傾過，就算選擇唔多，但有一兩樣高質好食嘅嘢都無乜所謂啦。
點知原來係個極度惡劣嘅體驗。
去到嘅時候早咗少少到，搭一左右，接待員就叫我哋6:30先入，都冇乜所謂，就去咗對面嘅威威遊樂場俾個小朋友玩吓，返嚟嘅時候6:30 ，可以入座。座位雖然算寬敞，但係一啲都唔好坐。
自助餐方面，啲嘢食主要擺喺三個corner
第一部份就係喺我哋座位附近嘅一個前菜區？有啲泰式沙律，沙律菜，麵包包同埋有個冇乜嘢食嘅麵檔，
另外一個就係喺餐廳出邊(戶外)嘅燒烤區同埋熱食區，最後就係喺牆邊嘅一個小小甜品corner。
可惜因為天氣唔好嘅關係，自助餐開始咗幾分鐘就開始落雨，本身出邊個燒烤區的員工都無諗住郁，
點知雨越落越大，員工們先好狼狽咁樣將啲嘢搬返入室內，但係入邊嘅位置都唔多，佢哋本身應該都無預會落雨，所以無後備方案。因此有一段時間，燒烤區嘅龍蝦鮑魚大蝦等等係唔見咗嘅。
熱葷區嗰啲嘢最後搬咗大門附近，但係啲牌係完全錯晒嘅，安排混亂。
去到中段，龍蝦開始出現返，但係鮑魚都係唔係好見影蹤，由於都係無位，佢哋就換咗個做法，將啲燒烤類食品喺廚房度做，然後搬返去熱葷區隔離有個細枱，由廚師喺度夾俾食客。
食物質素方面，由沙律開始講起，
大蝦沙律唔見有大蝦，
木瓜沙律我見到一條條木瓜同埋其他配料係樣樣嘢分得好清楚，完全冇撈勻，點成為一個沙律？
然後麵包又乾又硬，淨係得牛油，又冇得烘熱，完全係勁Hea。
麵檔，正如一開頭咁講，無咩得揀，兩款麵：油麵同埋金邊粉，湯底有兩款：雞湯同蒜湯，配料：蝦，魚蛋，豬肉，肉丸就係咁多
到我最期待燒烤區，亦係佢哋即場燒的龍蝦，鮑魚，大蝦，魚。
第一轉去拎龍蝦鮑魚蝦嗰陣，明顯係一早燒定，
第一，一啲都唔熱，只係微微地有溫度，
第二，明顯燒過龍，蝦同龍蝦鮑魚都勁韌；第二轉再拎嘅時候，已經變咗室內嘅版本，即係喺廚房做完再拎出嚟嘅版本，拎咗兩個半隻龍龍，有一隻梅梅哋，另一半又係韌；第三轉再俾機會佢，質素明顯已經變咗，肉質係完全死實實冇彈性，似係用凍龍蝦燒嘅燒龍蝦。
鮑魚，第一轉都係勁銀，第二轉拎都係勁銀，然後就見唔到第三轉。
蝦方面，因為佢燒得太老太韌，拎咗一次就冇再拎。
燒魚方面，都係見到第一轉之後，就見唔到第二轉。
燒烤區比較好食嘅，應該就係燒番薯，番薯幾甜冇渣，粟米個樣好正常。
熱葷都係令人幾失望嘅，有個比較吸引嘅炒魷魚，味道係惹味嘅，但係成盤西蘭花炒魷魚入邊，係一隻魷魚都冇嘅，後尾換咗炒牛肉，都係得幾塊牛肉，然後啲牛肉係淋淋爛爛咁樣。
然後有個魔鬼魚熱葷，勁腥。
燒雞翼冇拎，燒牛肉睇個樣都已經唔想拎，後尾仲出埋燒豬扒。
主食方面主要有兩樣：一個係白飯，另外一款係伊麵，但係伊麵喺搬咗入嚟之後，就已經消失咗。
另外有湯供應嘅，粟米羹，普通。
到甜品區，款式唔多，但係都冇一樣特別好食。普遍都係偏甜，可能真係切合返泰式嘅主題，所有嘢都偏甜，有個奶茶撻嘅物體，淨係食到甜味，完全冇泰式奶茶嘅味道，紫米露會啱口味啲，冇咁甜，同埋都真係有食到紫米。
雞蛋仔脆，但係冇蛋味中間亦不煙靭。
雪糕，有Häagen-Dazs提供，一條Häagen-Dazs嘅榛子雪條，士多啤梨雪糕同另外隻味，唔記得咗咩味。
最後餐飲方面，除咗一杯水，同自助餐包嘅一杯餐飲外，自助區係冇任何一啲飲品可以提供嘅。咁都唔緊要，我哋一入到去口渴，就想搵職員落咗杯茶茶先，點知個職員好似唔俾我哋落，搞咗一輪，先至俾我哋落嘢飲，嘢飲方面選擇都唔多得檸茶檸水咖啡，果汁都冇。
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