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2023-07-11
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✈️ 出走完兩個禮拜, 真係超多野要pick up返 放lunch都要好好唞吓氣, 我仲係好掛住英國隨便入一間cafe都有豐富brunch同埋高質咖啡🇬🇧 好彩香港都搵到, 不過真心未必間間及格,🇭🇰呢間Pause It就夠哂有信心💛佢地既咖啡係本地Urban Coffee Roaster炒既豆, 咖啡師仲會開班教手沖同拉花班☕️, 可以認識咖啡豆既產地•處理手法•烘焙、打奶泡、拉花手勢🥛, 屋企沖開奶啡既我好想搵日黎上堂佢地既拉花唔係普通心心咁簡單, 係拉到好靚既獅子🦁️同unicorn🌈 最重要係就算flavoured coffee好似呢杯orange mocha, 都唔會甜到蓋過哂咖啡豆本身既味, 仲要🍊橙香又唔會被朱古力蓋過🍫, 非常有層次! 竹炭咖啡雖然無咩特別味, 但黑白分明既拉花特別鮮明野食都唔會貴夾唔飽, 見隔黎枱嗌炸魷魚圈🦑同黑松露薯條都非常大份🍟! 不過兩個人食真係好多, 所以我地都係嗌一人一個main. 虎蝦青醬意粉有三大隻彈牙虎蝦🦐pesto sauce夠哂basil味同pine nut texture又唔會太油🌱, 調味岩岩好另一款黑椒牛肉多士roast beef夠
佢地既咖啡係本地Urban Coffee Roaster炒既豆, 咖啡師仲會開班教手沖同拉花班☕️, 可以認識咖啡豆既產地•處理手法•烘焙、打奶泡、拉花手勢🥛, 屋企沖開奶啡既我好想搵日黎上堂
佢地既拉花唔係普通心心咁簡單, 係拉到好靚既獅子🦁️同unicorn🌈
最重要係就算flavoured coffee好似呢杯orange mocha, 都唔會甜到蓋過哂咖啡豆本身既味, 仲要🍊橙香又唔會被朱古力蓋過🍫, 非常有層次!
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竹炭咖啡雖然無咩特別味, 但黑白分明既拉花特別鮮明
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野食都唔會貴夾唔飽, 見隔黎枱嗌炸魷魚圈🦑同黑松露薯條都非常大份🍟! 不過兩個人食真係好多, 所以我地都係嗌一人一個main.
虎蝦青醬意粉有三大隻彈牙虎蝦🦐
pesto sauce夠哂basil味同pine nut texture又唔會太油🌱, 調味岩岩好
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另一款黑椒牛肉多士roast beef夠哂滑, 黑椒同horseradish醬同牛肉好夾好惹味🐮 仲有溏心煎蛋•火箭菜•sourdough, 有層次又豐富
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加埋海量幼薯條, 炸得乾身唔油
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係旺角鬧市中既綠洲, 離開左大馬路感覺無咁嘈, 裝修又夠光猛, 坐落都舒服
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