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2019-05-16
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有日經過旺角想和朋友去cafe吹下水食下野,就心血來潮咁入咗呢間rimi cafe。一入到呢間cafe發現原來可以選擇坐卡位或地上鋪上軟墊的座位,我和朋友想坐得舒服d就揀左卡位。而且這間cafe有不同種類的旅遊書和board game,有得食又有得玩,環境十分休閒。我叫朋友一坐底就叫了party set的2人餐,首先上的前菜是蒜蓉包和雜菌忌廉湯,蒜蓉包充滿蒜蓉牛油,香脆十足,而雜菌忌廉湯的菇味十分濃郁,質感細滑。我和朋友分別點了蜜瓜綠茶和藍莓紅茶,這兩杯分別用綠/紅茶和水果糖漿溝成,味道不會太甜。第一道菜蒜片牛柳粒,這碟菜的牛柳粒熟度剛剛好,而蒜片炸至色澤金黃,香濃的蒜味令人差點忘記這碟菜的主角是牛柳粒,不錯!第二道主菜是意式青醬雞絲炒闊條麵,這道菜的味道十分平衡,青醬濃郁而不太肥膩,闊條麵軟硬適中,而雞絲十分嫩滑,令人一試愛上。最後一道菜是香草烤春雞配薯菜,這道菜最難的是要令雞肉受熱平均,而這道菜做到了,每啖肉包括雞胸肉都十分嫩滑。雞皮燒至香脆,表面也塗上香草和牛油, 配上特製香濃的醬汁,十分惹味。
一入到呢間cafe發現原來可以選擇坐卡位或地上鋪上軟墊的座位,我和朋友想坐得舒服d就揀左卡位。而且這間cafe有不同種類的旅遊書和board game,有得食又有得玩,環境十分休閒。
我叫朋友一坐底就叫了party set的2人餐,首先上的前菜是蒜蓉包和雜菌忌廉湯,蒜蓉包充滿蒜蓉牛油,香脆十足,而雜菌忌廉湯的菇味十分濃郁,質感細滑。
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我和朋友分別點了蜜瓜綠茶和藍莓紅茶,這兩杯分別用綠/紅茶和水果糖漿溝成,味道不會太甜。
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第一道菜蒜片牛柳粒,這碟菜的牛柳粒熟度剛剛好,而蒜片炸至色澤金黃,香濃的蒜味令人差點忘記這碟菜的主角是牛柳粒,不錯!
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第二道主菜是意式青醬雞絲炒闊條麵,這道菜的味道十分平衡,青醬濃郁而不太肥膩,闊條麵軟硬適中,而雞絲十分嫩滑,令人一試愛上。
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最後一道菜是香草烤春雞配薯菜,這道菜最難的是要令雞肉受熱平均,而這道菜做到了,
每啖肉包括雞胸肉都十分嫩滑。雞皮燒至香脆,表面也塗上香草和牛油, 配上特製香濃的醬汁,十分惹味。
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