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2022-04-21
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️終於等到四人一枱，急不及待同屋企人一齊享受美食。💚Starter: Cold cut 芝士凍肉拼盤 🧀 有Olive，Pickles， Parma ham，Blue cheese，Brie, Rocket salad. 四人share剛剛好。另外，叫左兩個set lunch, 前菜分別選擇忌廉蕃茄羅勒湯，菲達芝士火腿沙律。特別喜歡creamy 嘅蕃茄湯，先係清新蕃茄味，羅勒味後勁有回香。主菜:❤️香煎鯛魚柳配薯蓉，蘆筍，小龍蝦忌廉汁鯛魚香煎後，更顯鯛魚肉嫩滑。鯛魚本身無咩味，所以小龍蝦忌廉汁，令魚味提鮮。配菜薯蓉都很出色，非常有牛油香，而且很幼滑creamy。🧡8oz 精選肉眼牛扒，配薯仔，甘筍，肉汁肉眼牛扒五成熟，雖然看似七成熟，不過總算肉味香濃，外脆內juicy。配合岩鹽，非常之特顯肉味。💛烤斧頭豬扒，煙肉椰菜仔，薯條第一次食斧頭「豬」扒，由其The Bling Pig出名食豬，所以都有啲期待。不過斧頭豬扒比較少肥膏，所以食落一定唔會係好淋，但咁厚肉嘅豬扒，一D都無過火，仲有juicy口感。配合淡淡清甜嘅杏圃果醬，又幾match，打卡必點。Set lunch 仲包甜品及咖啡茶。
💚Starter: Cold cut 芝士凍肉拼盤 🧀
有Olive，Pickles， Parma ham，Blue cheese，Brie, Rocket salad. 四人share剛剛好。
另外，叫左兩個set lunch, 前菜分別選擇忌廉蕃茄羅勒湯，菲達芝士火腿沙律。特別喜歡creamy 嘅蕃茄湯，先係清新蕃茄味，羅勒味後勁有回香。
主菜:
❤️香煎鯛魚柳配薯蓉，蘆筍，小龍蝦忌廉汁
鯛魚香煎後，更顯鯛魚肉嫩滑。鯛魚本身無咩味，所以小龍蝦忌廉汁，令魚味提鮮。配菜薯蓉都很出色，非常有牛油香，而且很幼滑creamy。
🧡8oz 精選肉眼牛扒，配薯仔，甘筍，肉汁
肉眼牛扒五成熟，雖然看似七成熟，不過總算肉味香濃，外脆內juicy。配合岩鹽，非常之特顯肉味。
💛烤斧頭豬扒，煙肉椰菜仔，薯條
第一次食斧頭「豬」扒，由其The Bling Pig出名食豬，所以都有啲期待。不過斧頭豬扒比較少肥膏，所以食落一定唔會係好淋，但咁厚肉嘅豬扒，一D都無過火，仲有juicy口感。配合淡淡清甜嘅杏圃果醬，又幾match，打卡必點。
Set lunch 仲包甜品及咖啡茶。
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