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2014-03-26
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還記得十多年前台式食店登陸香港的盛況嗎?當年的茶店開至成巷成市, 梗有一間喺左緊!各路茶店將台灣的喫茶文化和小食帶到香港,推動了香港人對台灣文化及美食的熱愛。時至今天,雖然當年的茶店盛況不再,但台灣美食熱潮因一家台灣咖啡店過江龍而再起!乘著台式美食的風潮,去年由本地一家連鎖食肆集團開設的茶木一年間已經開設了3家分店!人流不絕,人氣強勁!茶木的裝潢以木材色及綠色作主調,配上亮麗的甜品櫃及仿造的水果店擺設,濃濃的台式休閒風令人感覺舒適,Couple們來用餐真有點像在台灣旅遊的感覺!今次點了一客台灣牛肉麵,巧克力蜜糖吐司及冰水果茶。台灣牛肉麵令人十分驚喜,湯底很有台灣小店的感覺,帶著微微的藥材香;牛肉軟滑帶軟筋,嘴嚼時香滑之餘有豐富口感!麵條也是爽滑帶嚼勁!由小小的一碗麵也吃得出茶木想把台灣味道帶來給食客。巧克力蜜糖吐司把冰凍的朱古力雪糕混和在溫熱的香脆蜜糖吐司上,實在是無比的滋味!水果茶的水果用料十分足,很Fresh!茶木很有誠意地把台灣味道帶來香港,想輕鬆享受台灣美食的你們要來一試喔!
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