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2016-05-08
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店內環境給人有種樸素的感覺,與都市急速節奏截然不同,真是個休閒寧靜的好地方。而且店內的傢俱、用具都有種大自然的感覺,盛載的器皿都是個竹筒,非常有創意。御前抹茶盛合($84),盛載器皿是一個三格的竹筒,別有特式。抹茶軟雪糕佔了其中一格,雪糕帶有濃郁的抹茶,吃到口腔中瀰漫著抹茶的回甘香味,值得一讚。口感幼滑,放在室溫中很快便開始溶化了。其次,白玉丸子和紅豆蓉,白玉丸比小丸子更為大顆,更為'煙韌',有豐富的咬感,配合著抹茶軟雪糕,除了有幼滑的口感外,更附帶咬感,十分奇妙。最後抹茶凍,口感有點像啫哩,又帶半點大菜糕的質感,十分有彈性,味道卻是普通,沒有太大的驚喜。 甜品評分:7.5/10店舖評分:8/10
御前抹茶盛合($84),盛載器皿是一個三格的竹筒,別有特式。抹茶軟雪糕佔了其中一格,雪糕帶有濃郁的抹茶,吃到口腔中瀰漫著抹茶的回甘香味,值得一讚。口感幼滑,放在室溫中很快便開始溶化了。
其次,白玉丸子和紅豆蓉,白玉丸比小丸子更為大顆,更為'煙韌',有豐富的咬感,配合著抹茶軟雪糕,除了有幼滑的口感外,更附帶咬感,十分奇妙。
最後抹茶凍,口感有點像啫哩,又帶半點大菜糕的質感,十分有彈性,味道卻是普通,沒有太大的驚喜。
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