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2019-02-12
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以往對茶的認知不多,飲茶的經驗只停留在傳統茶樓、珍珠奶茶抑或是便利店支裝茶。這裏絕對給予我一個嶄新脫俗的茶飲體驗。餐牌上有茶藝師即席現泡的熱茶和冷泡茶,均提供堂飲和外帶。這裏店員十分專業,細心地介紹餐牌上各款茶的特色,由於我體質偏涼,他向我推薦了宮廷熟普洱熱飲($98),指熟普洱性質溫和暖胃。這熟普洱香氣撲鼻,味道醇厚,口感幼滑,飲後有種養生的感覺。期間,店員不斷向我講解了很多茶的知識, 覺得中國茶文化真的博大精深。更難得的是,在茫茫人海的尖沙咀裏竟然有一間環境清幽舒適, 再有180度維港美景作伴的茶室,下次一定會再來!
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